Tiedä, mitä lautasellasi on

vaaleanpunainen ja punainen greippi

Kalorit ja ravintoarvot

raaka, Florida

kaloriakcal per 100 g

Proteiini0,6 g

HH6,4 g

Rasva0,1 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 30 kcal —
Proteiini 0,6 g 1%
Hiilihydraatit 6,4 g 2%
Rasva 0,1 g 0%
Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
Kuitu 1,1 g 4%
Natrium 0 mg 0%
Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 13 µg 1%
C-vitamiini 37 mg 41%
D-vitamiini 0 µg 0%
Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
Riboflaviini (B2) 0,02 mg 2%
Niasiini (B3) 0,2 mg 1%
Pantoteenihappo (B5) 0,28 mg 6%
B6-vitamiini 0,04 mg 2%
Folaatti (B9) 9 µg 2%
B12-vitamiini 0 µg 0%

Kivennäisaineet

Kalsium 15 mg 1%
Rauta 0,12 mg 1%
Magnesium 8 mg 2%
Fosfori 9 mg 1%
Kalium 127 mg 3%
Sinkki 0,07 mg 1%
Kupari 0,04 mg 5%
Mangaani 0,01 mg 0%
Seleeni 1,4 µg 3%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	30	0,6 g	6,4 g	0,1 g
1 annos	230 g	69	1,3 g	15 g	0,2 g
2 annosta	460 g	138	2,5 g	29 g	0,5 g
½ annosta	115 g	35	0,6 g	7,4 g	0,1 g
3 annosta	690 g	207	3,8 g	44 g	0,7 g
4 annosta	920 g	276	5,1 g	59 g	0,9 g
50 g	50 g	15	0,3 g	3,2 g	0,1 g
150 g	150 g	45	0,8 g	9,6 g	0,2 g
200 g	200 g	60	1,1 g	13 g	0,2 g
250 g	250 g	75	1,4 g	16 g	0,3 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta vaaleanpunainen ja punainen greippi

Miten valitset kypsän vaaleanpunaisen tai punaisen greipin?

Valitse kokoon nähden painava, kiinteä hedelmä, jonka kuori on sileä ja ehjä. Greipin ei tarvitse olla täysin punainen ulkopuolelta: kuoren väri ei kerro luotettavasti hedelmälihan kypsyydestä.

Miten greippi kuoritaan niin, ettei valkoista osaa jää mukaan?

Leikkaa hedelmän ylä- ja alapää tasaisiksi, nosta greippi leikkuupinnalle ja leikkaa kuori suikaleina hedelmän muotoa seuraten. Irrota sitten lohkot kalvoistaan veitsellä kulhon päällä, jotta mehu valuu talteen.

Voiko greipin puolikkaat paahtaa uunissa?

Voi. Halkaise greippi poikittain, irrota lohkojen reunat kuoresta veitsellä ja paahda puolikkaita grillivastuksen alla noin 3–5 minuuttia, kunnes pinta saa väriä; ripottele pinnalle halutessasi hieman sokeria.

Miten greippi säilytetään?

Kokonainen greippi säilyy viileässä huoneenlämmössä useita päiviä tai jääkaapissa pari viikkoa. Peitä leikattu hedelmä tiiviisti ja säilytä jääkaapissa, ja käytä se muutaman päivän kuluessa.

Mihin ruokiin vaaleanpunainen tai punainen greippi sopii?

Greipin kirpeä mehu ja mehukas hedelmäliha sopivat erityisesti vihreisiin salaatteihin, joissa on avokadoa, fenkolia tai äyriäisiä. Lohkot toimivat myös aamiaisella jogurtin ja myslin kanssa sekä kalan tai paistetun tofun lisukkeena.

Voiko greippiä käyttää appelsiinin sijasta?

Voi, etenkin salaateissa ja jälkiruoissa, mutta greippi on yleensä happamampi ja kitkerämpi. Jos vaihdat appelsiinin greippiin leivonnaisessa tai kastikkeessa, maista seos ja lisää tarvittaessa hieman makeutta.

Onko punainen greippi ravintoarvoiltaan erilainen kuin valkoinen greippi?

Erot ovat pieniä: vaaleanpunaisessa tai punaisessa greipissä on 37 mg C-vitamiinia 100 grammassa, valkoisessa 37 mg. Punaisen hedelmälihan väri tulee karotenoideista, etenkin lykopeenista.

Mitä vitamiineja greipistä saa?

Greippi on C-vitamiinin lähde: sitä on 37 mg 100 grammassa. Muut vitamiinit ja kivennäisaineet jäävät määriltään selvästi vaatimattomammiksi.

Lähde: USDA FoodData Central 174675 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan