Tiedä, mitä lautasellasi on
Tuorepasta
Kalorit ja ravintoarvot
maustamaton, keitetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 159 kcal —
- Proteiini 6,6 g 13%
- Hiilihydraatit 32 g 12%
- Rasva 1,5 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,3 g 1%
- Kuitu 1,9 g 7%
- Sokerit 0,6 g —
- Natrium 16 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,7 mg 4%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Folaatti (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 37 mg 3%
- Rauta 0,8 mg 4%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfori 86 mg 7%
- Kalium 49 mg 1%
- Sinkki 0,8 mg 7%
- Kupari 0,46 mg 51%
- Mangaani 0,4 mg 17%
- Seleeni 13 µg 24%
- Jodi 36 µg 24%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 6,6 g | 32 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 3,3 g | 16 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 9,9 g | 48 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 13 g | 64 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 17 g | 80 g | 3,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Tavallinen tuorepastakeitetty94 kcal / 100 g
- Tuore munaton pastatuore, keitetty82 kcal / 100 g
- Tuore muna-tagliatelletuore, keitetty suolattomassa vedessä152 kcal / 100 g
- Juustolla täytetty munapastatuore, keitetty suolattomassa vedessä216 kcal / 100 g
- Munatepastatuore, raaka282 kcal / 100 g
- Valkoinen pastakuivattu, keitetty suolattomassa vedessä169 kcal / 100 g
- Munapastatuore, keitetty172 kcal / 100 g
- Tavallinen pastakeitetty, ei lisättyä suolaa167 kcal / 100 g
- Pastakuiva, täydennetty371 kcal / 100 g
- Vaalea spagettikuivattu, keitetty suolattomassa vedessä141 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Tuorepasta
Kuinka kauan tuorepastaa keitetään?
Keitä tuorepastaa reilusti kiehuvassa, suolatussa vedessä yleensä 2–4 minuuttia ja maista kypsyyttä jo parin minuutin jälkeen. Nosta pasta heti valumaan, kun se on kypsää mutta vielä napakkaa.
Voiko tuorepastan pakastaa?
Voi. Pakasta se tiiviissä rasiassa tai pussissa ennen viimeistä käyttöpäivää; tuorepastan voi yleensä keittää jäisenä, kunhan lisäät keittoaikaan hieman aikaa ja maistat kypsyyttä.
Kuinka kauan avattu tuorepasta säilyy jääkaapissa?
Sulje pakkaus tiiviisti ja säilytä pasta jääkaapissa. Käytä avattu pasta parin päivän kuluessa ja noudata pakkauksen viimeistä käyttöpäivää.
Mihin kastikkeisiin tuorepasta sopii?
Pehmeä tuorepasta sopii esimerkiksi voin ja salvian, peston tai kermaisen sienikastikkeen kanssa. Täytetyn pastan kanssa kevyt voi- tai tomaattikastike antaa täytteelle tilaa.
Miten tuorepasta eroaa kuivatusta pastasta?
Tuorepasta kypsyy yleensä nopeammin ja jää rakenteeltaan pehmeämmäksi, kun taas kuivattu pasta pysyy usein napakampana. Käytä tuorepastaa pakkauksen ohjeen mukaan, sillä paksuus ja muoto vaikuttavat kypsymisaikaan.
Voiko tuorepastaa syödä raakana?
Älä syö raakaa tuorepastataikinaa: siinä voi olla kypsentämätöntä kananmunaa ja jauhoja. Kypsennä pasta ennen syömistä.
Miten valitset hyvän tuorepastan?
Tarkista viimeinen käyttöpäivä ja säilytä pasta kylmässä. Jos ostat täytettyä tuorepastaa, valitse täyte ruoan mukaan: esimerkiksi juusto- tai sienitäyte toimii yksinkertaisen kastikkeen kanssa.
Lähde: CoFID (UK) 11-450 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
