Tiedä, mitä lautasellasi on
Sekavihannekset
Kalorit ja ravintoarvot
pakastetut, valmistamattomat
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 72 kcal —
- Proteiini 3,3 g 7%
- Hiilihydraatit 9,5 g 3%
- Rasva 0,5 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 4 g 14%
- Natrium 47 mg 2%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 254 µg 28%
- C-vitamiini 10,4 mg 12%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 1,5 mg 10%
- Tiamiini (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflaviini (B2) 0,09 mg 7%
- Niasiini (B3) 1,3 mg 8%
- Pantoteenihappo (B5) 0,16 mg 3%
- B6-vitamiini 0,1 mg 6%
- Folaatti (B9) 29 µg 7%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 25 mg 2%
- Rauta 0,95 mg 5%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfori 59 mg 5%
- Kalium 212 mg 5%
- Sinkki 0,45 mg 4%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,24 mg 11%
- Seleeni 0,4 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 3,3 g | 9,5 g | 0,5 g |
| 1 annos | 95 g | 68 | 3,2 g | 9 g | 0,5 g |
| 2 annosta | 190 g | 137 | 6,3 g | 18 g | 1 g |
| ½ annosta | 47,5 g | 34 | 1,6 g | 4,5 g | 0,2 g |
| 3 annosta | 285 g | 205 | 9,5 g | 27 g | 1,5 g |
| 4 annosta | 380 g | 274 | 13 g | 36 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,7 g | 4,7 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 5 g | 14 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 6,7 g | 19 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 8,3 g | 24 g | 1,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Sekavihannekset viljoillaostettu pakasteena, kypsennetty122 kcal / 100 g
- Sekavihannekset kastikkeellaostettu pakasteena, kypsennetty154 kcal / 100 g
- Sekavihannekset kuutioinasäilyke, valutettu40 kcal / 100 g
- Vihannessekoitusmeksikolainen, pakastettu, valmistamaton85 kcal / 100 g
- Sekoitetut vihanneksetpakastettu, keitetty, valutettu, suolattu60 kcal / 100 g
- Keittovihannessekoituspakastettu, valmistamaton25 kcal / 100 g
- Kasvissekoitussäilötty, valutettu43 kcal / 100 g
- Meksikolaistyylinen kasvissekoituspakastettu57 kcal / 100 g
- Sekavihanneskuutiotesikypsennetty, uudelleen kypsennettävä, pakaste62 kcal / 100 g
- Herneet ja porkkanatpakastetut, valmistamattomat53 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Sekavihannekset
Miten sekavihannekset kannattaa kypsentää pannulla?
Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja paista pakastetut sekavihannekset keskilämmöllä noin 6–8 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää suola vasta lopuksi, niin vihanneksista irtoava neste ehtii haihtua.
Mihin ruokiin sekavihannekset sopivat?
Lisää ne keittoon viimeisiksi 5–10 minuutiksi, jotta ne pysyvät napakoina. Ne sopivat myös riisin tai nuudelien kanssa paistettaviksi sekä munakkaaseen, piirakkaan ja laatikkoruokiin.
Pitääkö pakastetut sekavihannekset sulattaa ennen kypsentämistä?
Ei tarvitse: lisää ne jäisinä pannulle, keittoon tai uuniruokaan. Sulattaminen voi pehmentää niitä ja lisätä ruokaan nestettä.
Miten sekavihannekset säilytetään sulattamisen jälkeen?
Pidä pakastetut sekavihannekset pakkasessa ja ota pussista vain tarvitsemasi määrä. Sulaneet vihannekset säilytä jääkaapissa suljetussa rasiassa ja käytä vuorokauden kuluessa; älä pakasta niitä uudelleen sulatettuina.
Millä sekavihannekset voi korvata ruoanlaitossa?
Korvaa ne tuoreilla tai pakastetuilla vihanneksilla, jotka kypsyvät suunnilleen yhtä nopeasti, kuten porkkanalla, herneillä ja maissilla. Pilko tuoreet vihannekset samankokoisiksi paloiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Kuinka suuri annos sekavihanneksia sopii lisäkkeeksi?
Noin 95 g eli reilu kourallinen on käytännöllinen lisäkeannos; siinä on 68 kcal ja 3,8 g kuitua. Suurempi määrä toimii hyvin keiton tai kasvispannun pohjana.
Lähde: USDA FoodData Central 170471 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
