Tiedä, mitä lautasellasi on
Rasvaton maito
Kalorit ja ravintoarvot
uht
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 33 kcal —
- Proteiini 3,4 g 7%
- Hiilihydraatit 4,9 g 2%
- Rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 4,9 g —
- Natrium 40 mg 2%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 9,3 µg 1%
- E-vitamiini 0,02 mg 0%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,17 mg 13%
- Niasiini (B3) 0,1 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,41 mg 8%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Biotiini (B7) 1,8 µg 6%
- Folaatti (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamiini 0,6 µg 25%
Kivennäisaineet
- Kalsium 102 mg 8%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfori 92 mg 7%
- Kalium 148 mg 3%
- Sinkki 0,3 mg 3%
- Kupari 0,01 mg 1%
- Seleeni 2 µg 4%
- Jodi 25 µg 17%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 3,4 g | 4,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1,7 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 5,1 g | 7,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 6,8 g | 9,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 8,5 g | 12 g | 0,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Haihdutettu rasvaton maitosäilyketölkissä, (<0,5 % rasvaa)76 kcal / 100 g
- Laktoositon rasvaton maitoenintään 0,5 % rasvaa, iskukuumennettu36 kcal / 100 g
- Kondensoitu rasvaton maitosokerinen286 kcal / 100 g
- KevytmaitoUHT46 kcal / 100 g
- Rasvaton maitojauhe349 kcal / 100 g
- Lehmänmaitovähärasvainen, iskukuumennettu39 kcal / 100 g
- Vähärasvainen maito1,5 % rasvaa, iskukuumennettu44 kcal / 100 g
- Maito1,2 % rasvaa, UHT-käsitelty, vitamiinoitu44 kcal / 100 g
- TäysmaitoUHT66 kcal / 100 g
- Rasvattomasta maidosta tehty jogurtti36 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Rasvaton maito
Miten rasvattomasta maidosta saa hyvän maitopuuron?
Kuumenna maito kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita usein, sillä maito tarttuu helposti pohjaan. Lisää suurimot pakkauksen ohjeen mukaan ja hauduta puuro kypsäksi hiljalleen.
Vaahdottuuko rasvaton maito kahviin?
Kyllä. Kylmä rasvaton maito vaahtoutuu usein runsaan ilmavaksi, mutta vaahto on vähemmän täyteläistä kuin rasvaisemmasta maidosta tehty. Kuumenna maito höyrysuuttimella tai vaahdottimella ja kaada vaahto heti kahvin päälle.
Voiko rasvatonta maitoa käyttää leivonnassa täysmaidon sijasta?
Yleensä voit vaihtaa sen samaan määrään, esimerkiksi pannukakku- ja sämpylätaikinoissa. Lopputulos jää hieman vähemmän täyteläiseksi; pullataikinassa rasvan määrä tulee pääosin voista tai muusta taikinaan lisätystä rasvasta.
Miten rasvaton maito kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Pidä pakkaus jääkaapissa ja sulje se käytön jälkeen. Älä jätä maitoa pitkäksi aikaa pöydälle, ja käytä avattu pakkaus pakkaukseen merkityn säilyvyysajan mukaisesti.
Voiko rasvatonta maitoa pakastaa?
Voi, mutta sulatuksen jälkeen maito saattaa erottua tai muuttua hieman rakeiseksi. Sulata se jääkaapissa ja ravista tai sekoita hyvin; se sopii parhaiten ruoanlaittoon ja leivontaan.
Voiko rasvatonta maitoa juoda suoraan pakkauksesta?
Kyllä, kun maito on asianmukaisesti säilytetty ja pakkaus on ehjä. Jos pakkauksessa lukee, että maito pitää kuumentaa, kuumenna se ennen käyttöä.
Lähde: CoFID (UK) 12-554 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
