Tiedä, mitä lautasellasi on
Pomelo
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 38 kcal —
- Proteiini 0,8 g 2%
- Hiilihydraatit 8,6 g 3%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 1 g 4%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 61 mg 68%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,22 mg 1%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 4 mg 0%
- Rauta 0,11 mg 1%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfori 17 mg 1%
- Kalium 216 mg 5%
- Sinkki 0,08 mg 1%
- Kupari 0,05 mg 5%
- Mangaani 0,02 mg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,8 g | 8,6 g | 0 g |
| 1 annos | 190 g | 72 | 1,4 g | 16 g | 0,1 g |
| 2 annosta | 380 g | 144 | 2,9 g | 33 g | 0,2 g |
| ½ annosta | 95 g | 36 | 0,7 g | 8,2 g | 0 g |
| 3 annosta | 570 g | 217 | 4,3 g | 49 g | 0,2 g |
| 4 annosta | 760 g | 289 | 5,8 g | 66 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,4 g | 4,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 1,1 g | 13 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 1,5 g | 17 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 1,9 g | 22 g | 0,1 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Pomelo
Miten valitset kypsän pomelon?
Valitse kokonsa nähden painava hedelmä, jossa on kiinteä, ehjä kuori ja raikas sitruksinen tuoksu. Kuori voi olla paksu, eikä vihertävä sävy yksin tarkoita, että pomelo olisi raaka.
Miten pomelo kuoritaan helposti?
Leikkaa kuoren ylä- ja alaosa pois ja viillä paksu kuori pitkittäin lohkoiksi. Irrota myös hedelmälihan ympärillä olevat valkoiset kalvot: ne ovat sitkeitä ja voivat maistua kitkeriltä.
Miten pomelo säilytetään?
Kokonainen pomelo säilyy huoneenlämmössä viileässä paikassa noin viikon. Kuorittu hedelmäliha kannattaa laittaa kannelliseen rasiaan jääkaappiin ja syödä muutaman päivän kuluessa.
Mihin ruokiin pomelo sopii?
Pomelon mehukkaat lohkot sopivat hedelmäsalaattiin ja vihersalaattiin. Thaimaalaisessa yam som-o -salaatissa pomelo yhdistetään usein esimerkiksi katkarapuihin, paahdettuun kookokseen, limettiin ja chiliin.
Voiko pomelon korvata greipillä?
Voi, mutta greippi on yleensä happamampi ja sen lohkot ovat pienempiä. Jos korvaat pomelon greipillä salaatissa, maista kastike ennen lisämakeutusta.
Miten pomelo eroaa greipistä?
Pomelo on greippiä suurempi, ja sen kuori sekä lohkoja ympäröivät kalvot ovat paksummat. Greippi on pomelon ja makean appelsiinin risteymä.
Miksi pomelon kalvot kannattaa poistaa?
Lohkojen ympärillä oleva valkoinen kalvo on pomelon kuorta sitkeämpää ja usein kitkerää. Tee pieni viilto kalvoon ja kuori se hedelmälihan päältä ennen syömistä.
Lähde: Canadian Nutrient File 1674 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
