Limonaadi

Liuota sokeri pieneen määrään kuumaa vettä, jotta se sekoittuu tasaisesti. Lisää sitruunamehu ja kylmä vesi, jäähdytä ja kaada jäiden päälle.

Sekoita sitruunamehu ja makeutus ensin pieneen määrään vettä. Lisää jääkaappikylmä kivennäisvesi vasta juuri ennen tarjoilua, jotta kuplat säilyvät.

Sulje pullo tiiviisti ja säilytä jääkaapissa. Kuplat katoavat vähitellen, joten juoma maistuu parhaimmalta pian avaamisen jälkeen.

Voi. Kaada limonaadi jääpalamuottiin ja jätä hieman tilaa laajentumiselle; palat sopivat juomaan tai booliin.

Limonaadi sopii boolin ja alkoholittomien juomasekoitusten pohjaksi. Sillä voi myös kostuttaa kakkupohjan tai valmistaa makean sitruunaisen kastikkeen.

Limonaadi on yleensä vedellä laimennettu ja makeutettu juoma, kun taas sitruunamehu on puristettua sitruunaa. Ruoanlaitossa sitruunamehu antaa happamuutta ilman limonaadin makeutta.

Sekoita sitruunamehua kivennäisveteen ja lisää makeutusta, jos haluat limonaadin kaltaisen maun. Näin voit säädellä erikseen happamuutta, makeutta ja kuplivuutta.