Tiedä, mitä lautasellasi on
Kanaomeletti
Kalorit ja ravintoarvot
kananmuna, voissa kypsennetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 174 kcal —
- Proteiini 11 g 22%
- Hiilihydraatit 0,3 g 0%
- Rasva 14 g 18%
- Tyydyttynyt rasva 6,5 g 32%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,3 g —
- Natrium 1070 mg 47%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 156 µg 17%
- D-vitamiini 1,5 µg 8%
- E-vitamiini 1,9 mg 13%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,36 mg 28%
- Niasiini (B3) 2,3 mg 14%
- B6-vitamiini 0,06 mg 3%
- Folaatti (B9) 64 µg 16%
- B12-vitamiini 2 µg 83%
Kivennäisaineet
- Kalsium 42 mg 3%
- Rauta 1,2 mg 7%
- Fosfori 148 mg 12%
- Kalium 129 mg 3%
- Sinkki 0,78 mg 7%
- Seleeni 22 µg 40%
- Jodi 46 µg 31%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 11 g | 0,3 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 5,6 g | 0,2 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 17 g | 0,5 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 22 g | 0,6 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 28 g | 0,8 g | 36 g |
Samankaltaiset ruoat
- Munakaskokonainen, kypsennetty154 kcal / 100 g
- Kokonainen munakokkeli tai omelettikana, kypsennetty153 kcal / 100 g
- Munakokkeli tai munakaskanaa, vihannesten kanssa105 kcal / 100 g
- Juustomunakasitsetehty255 kcal / 100 g
- Omeletti
- Sienimunakasitsetehty125 kcal / 100 g
- Munavalkuaismunakaskananmuna, vain valkuainen, paistettu48 kcal / 100 g
- Yrttimunakasitsetehty147 kcal / 100 g
- Espanjalainen munakaskananmuna, sipulilla, paprikalla, tomaateilla ja sienillä110 kcal / 100 g
- Kananmunapaistettu margariinissa220 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kanaomeletti
Miten kanaomeletti paistetaan niin, ettei se kuivu?
Paista kypsä kana ensin pannulla ja kaada päälle vatkatut munat. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes pinta on juuri hyytynyt; taita omeletti ja tarjoa heti.
Voiko kanaomeletin tehdä tähteeksi jääneestä kanasta?
Voi. Käytä valmiiksi kypsää kanaa, paloittele se pieneksi ja lämmitä pannulla ennen munaseoksen lisäämistä; näin kanan ehtii kuumentua kunnolla omeletin kypsyessä.
Mitä kanaomeletin kanssa kannattaa tarjota?
Raikas vihersalaatti, tomaatti ja ruisleipä tasapainottavat täyttävää omelettia. Täytteeksi sopivat myös kevätsipuli, paprika ja yrtit.
Voiko kanaomeletin säilyttää ja lämmittää uudelleen?
Jäähdytä tähteet nopeasti ja laita ne jääkaappiin suljetussa rasiassa. Syö ne parin päivän kuluessa ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumiksi; omeletti voi lämmitettäessä muuttua hieman kuivaksi.
Miten kanaomeletti eroaa tavallisesta munakkaasta ravintoarvoiltaan?
Kanaomeletissa on 11 g proteiinia 100 grammassa, kun tavallisessa munakkaassa on 12,7 g. Kanaomeletissa on myös 174 kcal, tavallisessa munakkaassa 129 kcal.
Mistä tietää, että kanaomeletin kana on kypsää?
Käytä mieluiten valmiiksi kypsää kanaa, tai paista raaka kana erikseen täysin kypsäksi ennen munien lisäämistä. Kanan sisälämpötilan tulee olla 75 °C; pelkkä omeletin pinnan hyytyminen ei takaa raa'an kanan kypsymistä.
Mitä kanaomeletin täytteeksi voi laittaa kanan lisäksi?
Kokeile sieniä, pinaattia tai paprikaa ja ripottele päälle ruohosipulia. Kypsennä kasvikset ensin pannulla, jotta niiden neste ei tee omeletista vetistä.
Lähde: FOODfiles (New Zealand) R10026 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
