Tudd, mi kerül a tányérodra
Zöldbab
Kalória- és tápértékadatok
konzerv
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 28 kcal —
- Fehérje 1,5 g 3%
- Szénhidrát 3,6 g 1%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 2,4 g 9%
- Cukrok 0,5 g —
- Nátrium 259 mg 11%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 64,5 µg 7%
- C-vitamin 3,4 mg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,25 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3-vitamin) 0,1 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,09 mg 2%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 13 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,7 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 47,3 mg 4%
- Vas 0,55 mg 3%
- Magnézium 13 mg 3%
- Foszfor 30,5 mg 2%
- Kálium 92 mg 2%
- Cink 0,25 mg 2%
- Réz 0,23 mg 26%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 0,9 µg 2%
- Jód 1,6 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,5 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,7 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 2,2 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 3 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 3,7 g | 9 g | 0,8 g |
Hasonló ételek
- Konzerv zöldbabcanned12 kcal / 100 g
- Zöld zöldbabmikrózott33 kcal / 100 g
- Olasz zöldbabkonzerv, fűszerezett, szilárd és folyékony részek16 kcal / 100 g
- Sárgahüvelyű babkonzerv, normál kiszerelés, lével15 kcal / 100 g
- Fehérbab konzervkonzerv105 kcal / 100 g
- Fehérbabkonzerv93 kcal / 100 g
- Vörösbabkonzerv116 kcal / 100 g
- Barna babkonzerv120 kcal / 100 g
- Sült babkonzerv, sima vagy vegetáriánus94 kcal / 100 g
- Fekete babkonzerv113 kcal / 100 g
Kérdések erről: Zöldbab
Le kell öblíteni a konzerv zöldbabot felhasználás előtt?
Öntsd szűrőbe, és röviden öblítsd le hideg vízzel, ha kevésbé sós ízt szeretnél. Ezután jól csöpögtesd le; salátához különösen fontos, hogy ne hígítsa fel az öntetet.
Mennyi ideig kell főzni a konzerv zöldbabot?
Már megfőtt, ezért elég 3–5 percig átmelegíteni a készülő ételben. Ha főzelékbe teszed, a rántást vagy habarást főzd készre előbb, és a zöldbabot csak a végén add hozzá.
Felbontás után meddig tartható el a zöldbab?
Tedd át a levével együtt vagy lecsepegtetve egy tiszta, lefedhető edénybe, és tárold hűtőben. Két-három napon belül használd fel; a felbontott konzervdobozt ne hagyd a hűtőben tárolóedényként.
Milyen ételekhez illik a zöldbab?
Jól illik fokhagymához, kaporhoz, tejfölhöz és paradicsomhoz. Készíthetsz belőle zöldbabfőzeléket, rakott zöldbabot vagy burgonyával és tojással gazdagított salátát.
Mivel helyettesíthetem a zöldbabot egy receptben?
Zöldbabfőzelékben vagy rakott ételben sárgahüvelyű babbal helyettesítheted; az íze hasonló, de a színe más lesz. Ha a receptben fontos a roppanós állag, a helyettesítőt is csak a végén melegítsd át.
Mi a különbség a zöldbab és a sárgahüvelyű bab között?
A sárgahüvelyű bab ugyanúgy fogyasztható hüvelyestermés, de a hüvelye sárga, az íze pedig általában enyhébb. A legtöbb főzelékben és rakott ételben felcserélhetők.
Forrás: Frida (Denmark) 680 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
