Tudd, mi kerül a tányérodra

Tejszínhabpótló

Kalória- és tápértékadatok

fagyasztott, zsírszegény

224
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje3 g
Szénhidrát24 g
Zsír13 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 224 kcal —
  • Fehérje 3 g 6%
  • Szénhidrát 24 g 9%
  • Zsír 13 g 17%
  • Telített zsírsavak 11 g 56%
  • Rost 0 g 0%
  • Cukrok 24 g —
  • Nátrium 72 mg 3%
  • Koleszterin 2 mg 1%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 4 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,5 mg 3%
  • K-vitamin 3,2 µg 3%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,1 mg 1%
  • B6-vitamin 0,02 mg 1%
  • Folát (B9-vitamin) 3 µg 1%
  • B12-vitamin 0,2 µg 8%
  • Kolin 0 mg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 71 mg 5%
  • Vas 0,1 mg 1%
  • Magnézium 7 mg 2%
  • Foszfor 74 mg 6%
  • Kálium 101 mg 2%
  • Cink 0,1 mg 1%
  • Réz 0,01 mg 1%
  • Szelén 2,4 µg 4%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g2243 g24 g13 g
1 adag75 g1682,3 g18 g9,8 g
2 adag150 g3364,5 g35 g20 g
½ adag37,5 g841,1 g8,9 g4,9 g
3 adag225 g5046,8 g53 g30 g
4 adag300 g6729 g71 g39 g
50 g50 g1121,5 g12 g6,6 g
200 g200 g4486 g47 g26 g
250 g250 g5607,5 g59 g33 g

Kérdések erről: Tejszínhabpótló

Mi a különbség a tejszínhabpótló és a tejszínhab között?

A tejszínhabpótló nem feltétlenül tejszínből készül: összetétele és állaga termékenként eltérhet, és gyakran már felvert vagy habosított formában árulják. A tejszínhab tejszínből készül, és felveréskor a térfogata megnő.

Fel kell verni a tejszínhabpótlót használat előtt?

A már felvert, flakonos vagy dobozos változatot nem kell tovább verni. A folyékony változatot csak akkor verd fel, ha a csomagolása ezt írja; hidegen általában könnyebb habosítani.

Milyen desszertekhez használhatod a tejszínhabpótlót?

Tedd gyümölcs, palacsinta, gofri, puding vagy forró csokoládé tetejére. Töltelékként tortához és pohárkrémhez is használhatod, de a hab könnyen összeeshet, ha hosszasan kevered vagy meleg krémhez adod.

Mivel helyettesítheted a tejszínhabpótlót?

A tejszínhab jó helyettesítő, ha tejből készült, felvert habot szeretnél; hideg, magas zsírtartalmú tejszínt verj habbá. Növényi alapú alternatívához válassz kifejezetten habverésre való növényi habalapot, mert nem minden tejszínhelyettesítő verhető fel.

Hogyan tárold a felbontott tejszínhabpótlót?

Tartsd hűtőben, jól lezárva, és kövesd a csomagoláson megadott felhasználási időt. A flakonos változatot a fúvókával lefelé tárold, majd használat után öblítsd le a fúvókát, hogy ne tömődjön el.

Lefagyasztható a tejszínhabpótló?

A felvert hab fagyasztva elveszítheti a könnyű, levegős állagát, felengedéskor pedig levet ereszthet. Ha tortadíszítéshez fontos a szép forma, inkább közvetlenül tálalás előtt használd fel.

Mennyi tejszínhabpótló számít egy adag desszerthez?

Egy kisebb adaghoz egy-két nagy kanálnyi általában elég; a termékből egy 75 g-os adag 168 kcal.

Forrás: USDA FoodData Central 167687 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül