Tudd, mi kerül a tányérodra
Szemcsés túró
Kalória- és tápértékadatok
zsírmentes, alacsony laktóztartalmú
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 84 kcal —
- Fehérje 18 g 36%
- Szénhidrát 2 g 1%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0,2 g 1%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 2 g —
- Nátrium 300 mg 13%
- Koleszterin 7,1 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 2,1 µg 0%
- C-vitamin 0,75 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg 0%
- K-vitamin 0,16 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3-vitamin) 0,06 mg 0%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 27 µg 7%
- B12-vitamin 0,7 µg 29%
Ásványi anyagok
- Kalcium 120 mg 9%
- Vas 0,03 mg 0%
- Magnézium 7,3 mg 2%
- Foszfor 200 mg 16%
- Kálium 97,2 mg 2%
- Cink 0,26 mg 2%
- Réz 0,01 mg 1%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Szelén 1,7 µg 3%
- Jód 17 µg 11%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 18 g | 2 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 9 g | 1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 27 g | 3 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 36 g | 4 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 45 g | 5 g | 0,8 g |
Hasonló ételek
- Cottage cheesealacsony zsírtartalmú, 1% tejzsír, laktózcsökkentett74 kcal / 100 g
- Túró1% zsírtartalmú75 kcal / 100 g
- Laktózmentes cottage cheese115 kcal / 100 g
- Zsírszegény cottage cheese93 kcal / 100 g
- Teljes tehéntejes cottage cheese116 kcal / 100 g
- Cottage cheese 2-5% fat low-lactose92 kcal / 100 g
- Zsírszegény sajt4% zsírtartalom199 kcal / 100 g
- Ízesített cottage cheese201 kcal / 100 g
- Túrómoussesovány, gyümölcsös117 kcal / 100 g
- Alacsony zsírtartalmú krémsajtalacsony zsírtartalmú208 kcal / 100 g
Kérdések erről: Szemcsés túró
Hogyan lesz a szemcsés túróból sima krém?
Törd át villával, vagy turmixold röviden kevés tejjel, tejföllel vagy joghurttal. Édes krémhez keverj hozzá mézet és gyümölcsöt, sós változathoz pedig snidlinget, borsot és egy kevés citromlevet.
Mivel egyem a szemcsés túrót reggelire?
Jól illik pirítósra uborkával, retekkel és snidlinggel, de zabkásába vagy gyümölcs mellé is teheted. Sós változatban keverd össze apróra vágott zöldségekkel; édesen bogyós gyümölcsökkel és egy kevés mézzel finom.
Milyen ételekhez használhatom a szemcsés túrót?
Töltsd palacsintába, keverd tésztaszószba, vagy kanalazd sült burgonyára. Lasagnéban és rakott ételekben részben kiválthatja a ricottát, de a szemcsék miatt a töltelék kevésbé lesz krémes.
Meddig áll el a szemcsés túró felbontás után?
Felbontás után tartsd jól lezárva a hűtőben, és fogyaszd el a csomagoláson jelzett időn belül; a tiszta kanállal kivett adag segít, hogy ne szennyeződjön. Ha savanyú szaga, elszíneződése vagy penésze van, dobd ki.
Le lehet fagyasztani a szemcsés túrót?
Le lehet, de kiolvasztás után a szemcsék szárazabbá vagy vizesebbé válhatnak. Fagyaszd légmentesen záródó dobozban, majd a hűtőben olvaszd ki, és keverd át; inkább főtt vagy sült ételbe használd, ne önmagában.
Miben különbözik a szemcsés túró a hagyományos túrótól?
A szemcsés túró nedves, különálló alvadékszemcsékből áll, míg a hagyományos magyar túró általában szárazabb és morzsalékosabb. Az itt megadott adatok szerint a szemcsés túró 18 g fehérjét tartalmaz 100 grammonként, a hagyományos túró pedig 12,4 g-ot.
Hogyan készül a szemcsés túró?
Tej alvasztásával készül: az alvadékot apró szemcsékre vágják, melegítik, majd lecsöpögtetik. A szemcséket gyakran tejszínnel keverik össze, ettől lesz jellegzetesen nedves és enyhén krémes.
A szemcsés túró laktózmentes?
Nem feltétlenül: a hagyományos szemcsés túró tartalmazhat laktózt. Ha laktózmentes terméket keresel, olyat válassz, amelynek a csomagolásán kifejezetten feltüntetik, hogy laktózmentes.
Forrás: Fineli (Finland) 635 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
