Tudd, mi kerül a tányérodra
Szárított mangó
Kalória- és tápértékadatok
édesített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 319 kcal —
- Fehérje 2,5 g 5%
- Szénhidrát 76 g 28%
- Zsír 1,2 g 2%
- Telített zsírsavak 0,3 g 1%
- Rost 2,4 g 9%
- Cukrok 66 g —
- Nátrium 162 mg 7%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 67 µg 7%
- C-vitamin 42,3 mg 47%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 4 mg 27%
- K-vitamin 13,2 µg 11%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3-vitamin) 2 mg 13%
- B6-vitamin 0,33 mg 20%
- Folát (B9-vitamin) 68 µg 17%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 23,7 mg 4%
Ásványi anyagok
- Kalcium 0 mg 0%
- Vas 0,23 mg 1%
- Magnézium 20 mg 5%
- Foszfor 50 mg 4%
- Kálium 279 mg 6%
- Cink 0,3 mg 3%
- Réz 0,3 mg 33%
- Mangán 10 mg 435%
- Szelén 2,1 µg 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 2,5 g | 76 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1,2 g | 38 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 3,7 g | 114 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 4,9 g | 152 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 6,1 g | 191 g | 3 g |
Hasonló ételek
- Mangó66 kcal / 100 g
- Aszalt áfonyacukrozott317 kcal / 100 g
- Szárított almakéntartalmú, párolt, hozzáadott cukorral83 kcal / 100 g
- Szárított longanszárított286 kcal / 100 g
- Mangólésűrített40 kcal / 100 g
- Gyümölcsszárított és édesített338 kcal / 100 g
- Aszalt sárgabarackaszalt252 kcal / 100 g
- Almaszárított, kéntartalmú, párolt, hozzáadott cukor nélkül57 kcal / 100 g
- Mangónektárkonzerv51 kcal / 100 g
Kérdések erről: Szárított mangó
Hogyan válassz jó szárított mangót?
Nézd meg, hogy az összetevők között csak mangó szerepel-e: egyes termékekhez cukrot vagy tartósítószert is adnak. A puha, hajlékony szeletek könnyebben rághatók; a nagyon kemény darabokat inkább áztasd be.
Hogyan puhítsam meg a kemény szárított mangót?
Tedd langyos vízbe 10–20 percre, majd csepegtesd le; így müzlibe, zabkásába vagy süteménytésztába is könnyebb keverni. Ha intenzívebb ízt szeretnél, víz helyett teába is áztathatod.
Meddig áll el a szárított mangó, és hogyan tároljam?
Tartsd légmentesen záródó dobozban, száraz, hűvös, fénytől védett helyen, és mindig tiszta, száraz kézzel nyúlj hozzá. Felbontás után a csomagoláson megadott eltarthatósági idő az irányadó; ha nedves vagy penészes lesz, ne edd meg.
Mibe tehetem a szárított mangót?
Aprítsd zabkásába, müzlibe vagy házi magkeverékbe, illetve keverd kuszkuszhoz, curryhez vagy csatnihoz. A savanykás ízekkel, például lime-mal, chilivel és joghurttal is jól társítható.
Hogyan süssek szárított mangót süteménybe?
Vágd apró darabokra, és ha rágós, előtte áztasd be, majd alaposan itasd le róla a vizet. Keverd muffinba, gyümölcskenyérbe vagy keksztésztába; a kisebb darabok egyenletesebben oszlanak el, és kevésbé húzzák le a tésztát.
Mennyi szárított mangót érdemes egyszerre enni?
Kisebb nassolnivalónak egy körülbelül 30 grammos adag, nagyjából egy kis marék megfelelő kiindulópont. Ez 96 kcal, ezért könnyű belőle észrevétlenül többet enni, ha a zacskóból csipegetsz.
Miben különbözik a szárított mangó a friss mangótól?
A szárítás vizet von el, ezért a szeletek töményebben édesek és rágósabbak, míg a friss mangó lédús. A friss mangó 100 grammonként 335 kcal-t tartalmaz, a szárított mangó pedig 319 kcal-t.
Adható szárított mangó kisgyereknek?
A rágós, tapadós szeletek fulladást okozhatnak, ezért kisgyereknek ne adj egész darabokat. Csak életkorának és rágási képességének megfelelően, apróra vágva vagy beáztatva kínáld, és evés közben maradj mellette.
Forrás: USDA FoodData Central 169091 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
