Tudd, mi kerül a tányérodra
Paprika
Kalória- és tápértékadatok
sült
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 20 kcal —
- Fehérje 0,9 g 2%
- Szénhidrát 3,6 g 1%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,4 g 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 0,9 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 1,3 g | 5,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 1,8 g | 7,3 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 2,2 g | 9,1 g | 0,5 g |
Hasonló ételek
- Vörös paprikanyers29 kcal / 100 g
- Kaliforniai paprikaserpenyőben sütött vagy pirított78 kcal / 100 g
- Piros kaliforniai paprikapárolt133 kcal / 100 g
- Savanyított paprikasavanyúság
- Zöld édes paprikapirított116 kcal / 100 g
- Piros chilipaprikazsiradék nélkül sütve (serpenyőben)68 kcal / 100 g
- Zöld chilipaprikazsiradék nélkül sütve (serpenyőben)69 kcal / 100 g
- Vöröshagymasült102 kcal / 100 g
- Hagymanövényi olajban sütött58 kcal / 100 g
- Csípős vöröspaprika-pasztasült250 kcal / 100 g
Kérdések erről: Paprika
Hogyan készíts paprikából lecsót?
A hagymát kevés zsiradékon párold üvegesre, add hozzá a felkarikázott paprikát, és fedő alatt párold nagyjából 10–15 percig. A paradicsomot később tedd bele, hogy a paprika ne főjön teljesen szét.
Hogyan süsd meg a paprikát, hogy könnyen le tudd húzni a héját?
Süsd egészben 220 °C-os sütőben, vagy forró grillen, időnként megforgatva, amíg a héja több helyen megfeketedik és hólyagos lesz. Tedd lefedett tálba 10 percre, majd húzd le a héját, és távolítsd el a magházat.
Hogyan tárold a friss paprikát, hogy ne fonnyadjon meg gyorsan?
Tedd szárazon, mosatlanul a hűtő zöldséges rekeszébe, lehetőleg lyukacsos zacskóban. A megmosott vagy felvágott paprikát zárt dobozban tárold, és néhány napon belül használd fel.
Milyen paprikát válassz töltött paprikához?
Közepes méretű, egyenes, vastag húsú paprikát keress, amelynek az alja stabilan megáll, és a nyílásán át könnyen ki tudod venni a magházat. A túl hegyes vagy görbe darabokat nehezebb egyenletesen megtölteni.
Mivel helyettesítheted a paprikát lecsóban?
Ha nincs friss paprika, használj lecsóhoz való savanyított paprikát, de előbb kóstold meg, és csak szükség esetén sózd az ételt. Az íze savanykásabb lesz, az állaga pedig kevésbé marad roppanós.
Le lehet fagyasztani a paprikát?
Igen. Mosd meg, távolítsd el a magházát, vágd csíkokra vagy kockákra, majd adagolva fagyaszd le; felengedés nélkül tedd levesbe, pörköltbe vagy lecsóba, mert kiolvadva megpuhul.
Forrás: BEDCA (Spain) 2410 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
