Tudd, mi kerül a tányérodra
Pan dulce édes kelt kenyér
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 367 kcal —
- Fehérje 9,4 g 19%
- Szénhidrát 54 g 20%
- Zsír 12 g 15%
- Telített zsírsavak 2,2 g 11%
- Rost 2,3 g 8%
- Cukrok 13 g —
- Nátrium 228 mg 10%
- Koleszterin 30 mg 10%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 5 µg 1%
- C-vitamin 1,2 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,29 mg 2%
- K-vitamin 1,6 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,38 mg 31%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3-vitamin) 3,5 mg 22%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,59 mg 12%
- B6-vitamin 0,06 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 108 µg 27%
- B12-vitamin 0,11 µg 5%
- Kolin 29,1 mg 5%
Ásványi anyagok
- Kalcium 86 mg 7%
- Vas 2,9 mg 16%
- Magnézium 24 mg 6%
- Foszfor 94 mg 8%
- Kálium 103 mg 2%
- Cink 0,84 mg 8%
- Réz 0,12 mg 13%
- Mangán 0,46 mg 20%
- Szelén 26,2 µg 48%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 367 | 9,4 g | 54 g | 12 g |
| 1 adag | 63 g | 231 | 5,9 g | 34 g | 7,3 g |
| 2 adag | 126 g | 462 | 12 g | 68 g | 15 g |
| ½ adag | 31,5 g | 116 | 3 g | 17 g | 3,6 g |
| 3 adag | 189 g | 694 | 18 g | 102 g | 22 g |
| 4 adag | 252 g | 925 | 24 g | 136 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 4,7 g | 27 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 551 | 14 g | 81 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 734 | 19 g | 108 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 918 | 24 g | 135 g | 29 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Pan dulce édes kelt kenyér
Mit jelent a pan dulce, és milyen a concha?
A pan dulce a mexikói édes péksütemények gyűjtőneve, nem egyetlen recepté. A concha az egyik legismertebb változata: puha, kelt tészta, a tetején kagylómintás, cukros kéreggel.
Hogyan melegítsd fel a pan dulcét, hogy kívül se legyen kemény?
Melegítsd 150 °C-os sütőben körülbelül 5 percig; ha a teteje cukros, figyeld, nehogy megkapjon. Mikrohullámú sütőben 10–15 másodperc elég, de a tészta ettől puhább, kevésbé ropogós lesz.
Hogyan tárold a pan dulcét, hogy ne száradjon ki?
A kihűlt pan dulcét zárható dobozban vagy jól lezárt zacskóban tartsd szobahőmérsékleten, és lehetőleg egy-két napon belül edd meg. A hűtőben hamarabb kiszáradhat.
Le lehet fagyasztani a pan dulcét?
Igen: csomagold külön a darabokat, és fagyaszd le légmentesen. Felengedés után pár perc alatt átmelegítheted 150 °C-os sütőben.
Mivel szokás enni a pan dulcét?
Kávé, forró csokoládé vagy tej mellé kínálják, gyakran reggelire vagy uzsonnára. A conchát félbevágva is eheted, de a cukros teteje miatt általában önmagában is elég édes.
Miben különbözik a pan dulce az édes kelt kalácstól?
A pan dulce mexikói édes péksütemények sokféle típusát jelenti, a kalács pedig fonott vagy egyben sütött, foszlós kelt tészta. Az édes kelt kalács 276 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, a pan dulce pedig 367 kcal-t.
Mennyi pan dulce számít egy szokásos adagnak?
Egy átlagos szelet körülbelül 63 g; ez a pan dulce esetében 231 kcal. A darabok mérete és a cukros feltét mennyisége változhat, ezért egy egész péksütemény ennél nagyobb adag is lehet.
Forrás: USDA FoodData Central 167935 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
