Tudd, mi kerül a tányérodra
Omlett
Kalória- és tápértékadatok
tyúktojás, sajttal
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 182 kcal —
- Fehérje 12 g 24%
- Szénhidrát 3,8 g 1%
- Zsír 14 g 17%
- Telített zsírsavak 5,4 g 27%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 3 g —
- Nátrium 580 mg 25%
- Koleszterin 251 mg 84%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 205 µg 23%
- C-vitamin 25,7 mg 29%
- D-vitamin 1,5 µg 8%
- E-vitamin 2,1 mg 14%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 0,43 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1,8 mg 35%
- B6-vitamin 0,08 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 37,4 µg 9%
- B12-vitamin 1,3 µg 55%
Ásványi anyagok
- Kalcium 158 mg 12%
- Vas 1,1 mg 6%
- Magnézium 13,8 mg 3%
- Foszfor 237 mg 19%
- Kálium 160 mg 3%
- Cink 1,4 mg 13%
- Réz 1,4 mg 153%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Szelén 0,04 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 12 g | 3,8 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 6 g | 1,9 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 18 g | 5,6 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 24 g | 7,5 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 30 g | 9,4 g | 34 g |
Hasonló ételek
- Csirkés omletttojás, vajjal készítve174 kcal / 100 g
- Nyugati omlettcsirke, paprikával, hagymával és sonkával150 kcal / 100 g
- Francia omletttejszínnel237 kcal / 100 g
- Gombás omlettházi készítésű125 kcal / 100 g
- Spanyol omletttyúktojás, hagymával, paprikával, paradicsommal és gombával110 kcal / 100 g
- Rántotta
- Tojásomletthozzáadott zsiradék nélkül129 kcal / 100 g
- French ommelette170 kcal / 100 g
- Sajtos omlettházi készítésű255 kcal / 100 g
- Rántotta vagy omlettcsirke, sajttal146 kcal / 100 g
Kérdések erről: Omlett
Hogyan készíts puha omlettet?
Verd fel a tojást villával, de ne habosítsd túl. Közepes lángon, kevés vajon süsd; amikor az alja megszilárdult, a teteje pedig még enyhén krémes, hajtsd félbe, és vedd le a tűzről.
Tejjel vagy tej nélkül készül az omlett?
Tej nélkül is finom és jól összeáll. Ha lágyabb állagot szeretnél, keverj a felvert tojásba egy kevés tejet vagy tejszínt; túl sok folyadéktól viszont könnyebben szétesik.
Mivel töltsd meg az omlettet?
A tölteléket előbb készítsd el, majd tedd a már majdnem megsült omlettre, és hajtsd rá a tojást. Jól illik hozzá a reszelt sajt, a párolt gomba, a spenót, a sonka vagy a sült paprika.
Mi a különbség az omlett és a rántotta között?
A rántottát sütés közben folyamatosan keverik, ezért darabos és lágy marad; az omlettet egyben hagyják, majd gyakran félbehajtják. A rántotta 12 g fehérjét, az omlett 12 g fehérjét tartalmaz 100 grammonként.
Miben más a spanyol omlett a hagyományos omlettnél?
A spanyol omlett, vagy tortilla española, vastag, és burgonyával, gyakran hagymával készül; a hozzávalókat a tojással együtt sütik össze. Nem töltött, félbehajtott omlett: általában egészben fordítják meg.
Előre elkészítheted és elteheted az omlettet?
Frissen a legjobb, de a maradékot tedd lefedve a hűtőbe, és egy-két napon belül fogyaszd el. Melegítsd át alaposan serpenyőben, kis lángon; ne hagyd órákig szobahőmérsékleten.
Mennyi fehérje van egy omlettben?
A tojás adja a fehérje nagy részét; az omlett 100 grammja 12 g fehérjét tartalmaz. Sajttal vagy sonkával növelheted az adagonkénti mennyiséget.
Forrás: Canadian Nutrient File 6716 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
