Tudd, mi kerül a tányérodra
Rántotta
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Fehérje 15 g 29%
- Szénhidrát 0,4 g 0%
- Zsír 12 g 16%
- Telített zsírsavak 3,7 g 19%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,4 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 15 g | 0,4 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | – | 7,3 g | 0,2 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | – | 22 g | 0,6 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | – | 29 g | 0,8 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | – | 37 g | 1 g | 31 g |
Hasonló ételek
- Omlett és rántotta161 kcal / 100 g
- Omlettegész, főtt154 kcal / 100 g
- French ommelette170 kcal / 100 g
- Natúr omlettházi készítésű196 kcal / 100 g
- Tojásomletthozzáadott zsiradék nélkül129 kcal / 100 g
- Francia omletttejszínnel237 kcal / 100 g
- Fűszeres omlettházi készítésű147 kcal / 100 g
- Burgonyaomlettsütött160 kcal / 100 g
- Zöldfűszeres omlettsütött, zöldfűszerekkel195 kcal / 100 g
- Sajtos omlettházi készítésű268 kcal / 100 g
Kérdések erről: Rántotta
Hogyan készíts puha, krémes rántottát?
Verd fel lazán a tojásokat, majd öntsd vajjal vagy olajjal vékonyan kikent, közepesen alacsony hőfokú serpenyőbe. Lassan kevergesd 3–5 percig, és húzd le a tűzről, amikor még kissé fényes és lágy: a maradék hő tovább szilárdítja.
Mikor sózd meg a rántottát?
A sót keverd a felvert tojáshoz közvetlenül sütés előtt; így egyenletesen ízesíti. Ha sonkát vagy sajtot is teszel bele, előbb kóstold meg, mert ezek önmagukban is sósak lehetnek.
Mivel finom a rántotta?
Friss kenyérrel vagy pirítóssal, paradicsommal, paprikával és újhagymával egyszerű reggeli. Pirított gombával, spenóttal vagy reszelt sajttal tartalmasabbá teheted; a zöldfűszereket, például a snidlinget, a végén add hozzá.
Elteheted későbbre a rántottát?
Igen: sütés után mielőbb tedd lefedett dobozba, és hűtsd le. Hűtőben legfeljebb 1–2 napig tartsd, majd serpenyőben, kis lángon melegítsd át alaposan.
Lehet nyers tojásból rántottát enni?
A rántottát süsd addig, amíg a tojás teljesen megszilárdul, és sehol sem marad folyós rész. A nyers vagy félig átsült tojás ételfertőzést okozhat.
Mi a különbség a rántotta és az omlett között?
A rántottát sütés közben folyamatosan keverik, ezért darabosabb, laza állagú; az omlettet többnyire egyben hagyják, és gyakran félbehajtják. A rántotta fehérjetartalma 15 g 100 grammonként, az omletté 10,6 g.
Forrás: BEDCA (Spain) 603 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
