Tudd, mi kerül a tányérodra
Natúr piláfrizs
Kalória- és tápértékadatok
házi
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 134 kcal —
- Fehérje 2,5 g 5%
- Szénhidrát 24 g 9%
- Zsír 3,7 g 5%
- Telített zsírsavak 0,5 g 2%
- Rost 0,6 g 2%
- Cukrok 0,8 g —
- Nátrium 1 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 1 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,8 mg 12%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0,3 mg 2%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,07 mg 1%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Biotin (B7-vitamin) 0,3 µg 1%
- Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 11 mg 1%
- Vas 0,89 mg 5%
- Magnézium 9 mg 2%
- Foszfor 34 mg 3%
- Kálium 51 mg 1%
- Cink 0,4 mg 4%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,24 mg 10%
- Szelén 4 µg 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 2,5 g | 24 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 1,3 g | 12 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 3,8 g | 37 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 5 g | 49 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 6,3 g | 61 g | 9,3 g |
Hasonló ételek
- Zöldséges piláfházi készítésű112 kcal / 100 g
- Gombás piláfházi készítésű138 kcal / 100 g
- Paradicsomos piláfházi készítésű147 kcal / 100 g
- Tojás és burgonya piláfházi készítésű124 kcal / 100 g
- Rizspiláf137 kcal / 100 g
- Spenótos piláfházi készítésű104 kcal / 100 g
- Garnélás piláfházi készítésű149 kcal / 100 g
- Rizottóházi184 kcal / 100 g
- Barna rizs tojás és burgonya piláfházi készítésű117 kcal / 100 g
- Készre főtt rizsújramelegített161 kcal / 100 g
Kérdések erről: Natúr piláfrizs
Hogyan készítsd úgy a natúr piláfrizst, hogy pergős legyen?
A rizst öblítsd át, majd kevés olajon vagy vajon kevergesd egy-két percig, mielőtt hozzáadod a forró, enyhén sózott folyadékot. Fedd le, kis lángon főzd, amíg a folyadék felszívódik, aztán hagyd fedő alatt pihenni tíz percig, és villával lazítsd fel.
Milyen rizsből készül a legjobb piláf?
A hosszú szemű rizs, például a basmati, főzés után jellemzően különállóbb szemű marad; a rövid szemű rizs könnyebben összetapad. Ne kevergesd főzés közben, mert attól is ragacsosabb lehet.
Meddig tartható el a főtt natúr piláfrizs?
A maradékot hűtsd le gyorsan, legfeljebb két órán belül tedd lefedett edényben a hűtőbe, és három-négy napon belül fogyaszd el. Melegítéskor forrósítsd át teljesen; csak egyszer melegítsd újra.
Milyen ételekhez illik a natúr piláfrizs?
Jól passzol szaftos húsokhoz, például csirkepaprikáshoz vagy pörkölthöz, de grillezett zöldségek és hüvelyesek mellé is kínálhatod. A semleges íze jól felveszi a fűszeres mártásokat.
Mivel helyettesítheted a natúr piláfrizst?
Köretként kuszkusz vagy bulgur is adható helyette, de ezek rövidebb idő alatt készülnek, és más az állaguk. Ha a rizsszemek pergőssége fontos, a sima főtt rizs áll hozzá a legközelebb.
Mi a különbség a piláf és a rizottó között?
A piláf rizsét kevés zsiradékon átforgatják, majd kimért folyadékkal, fedő alatt főzik; a rizottóhoz a forró alaplevet több részletben adják, gyakori keverés mellett. A rizottó krémesebb, és 184 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, míg a natúr piláfrizs 134 kcal-t.
Forrás: CoFID (UK) 11-968 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
