Tudd, mi kerül a tányérodra
Húspogácsa
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Fehérje 22 g 44%
- Szénhidrát 12 g 4%
- Zsír 18 g 23%
- Telített zsírsavak 4,8 g 24%
- Rost 0,1 g 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 22 g | 12 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | – | 11 g | 6 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | – | 33 g | 18 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | – | 44 g | 24 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | – | 55 g | 30 g | 45 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Húspogácsa
Hogyan süsd át a húspogácsát úgy, hogy ne száradjon ki?
Forrósíts fel egy kevés olajat serpenyőben, majd közepes lángon süsd a pogácsát oldalanként nagyjából 3–4 percig, vastagságától függően. Darált húsból készült pogácsánál a közepe érje el a 71 °C-ot; sütés után pihentesd pár percig.
Kell tojás a húspogácsába, hogy egyben maradjon?
Nem feltétlenül: a darált húst sózd, majd alaposan dolgozd össze és formázd hidegen, így általában tojás nélkül is összeáll. Ha fasírtosabb, puhább állagot szeretnél, kevés áztatott zsemle és tojás is kerülhet bele.
Meddig tartható el a nyers vagy a megsütött húspogácsa a hűtőben?
A nyers, darált húsból formázott pogácsát legfeljebb 1–2 napig, a megsütöttet 3–4 napig tartsd lefedve, hűtőben. A nyers hússal érintkező tányért és eszközöket mosd el, mielőtt a kész ételhez használnád.
Le lehet fagyasztani a húspogácsát?
Igen: a nyers pogácsák közé tegyél sütőpapírt, csomagold légmentesen, és fagyaszd le; sütés előtt hűtőben olvaszd ki. A megsütött pogácsát is lefagyaszthatod, majd alaposan forrósítsd át.
Milyen ételhez illik a húspogácsa?
Hamburgerbe zsemlével, salátával és szósszal kerülhet, de burgonyapüré, sült krumpli vagy párolt zöldség mellé is jó főétel. A hagyma, a mustár és a borsos mártás különösen jól illik hozzá.
Mi a különbség a húspogácsa és a húsos pite között?
A húspogácsa formázott, darált húsból készült húsétel, amelyet serpenyőben vagy grillen sütsz meg; a húsos pitében a tölteléket tészta veszi körül. A pite ezért tésztás fogás, nem egyszerűen egy nagy húspogácsa.
Forrás: BEDCA (Spain) 1969 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
