Tudd, mi kerül a tányérodra
Fűszeres rizs
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 110 kcal —
- Fehérje 2 g 4%
- Szénhidrát 17 g 6%
- Zsír 3,3 g 4%
- Telített zsírsavak 0,7 g 3%
- Rost 0,6 g 2%
- Cukrok 0,7 g —
- Nátrium 600 mg 26%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 31 µg 3%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,39 mg 3%
- K-vitamin 5,9 µg 5%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 1 mg 7%
- B6-vitamin 0,04 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 36 µg 9%
- B12-vitamin 0,02 µg 1%
- Kolin 3,8 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 19 mg 1%
- Vas 0,92 mg 5%
- Magnézium 8 mg 2%
- Foszfor 31 mg 2%
- Kálium 59 mg 1%
- Cink 0,26 mg 2%
- Réz 0,05 mg 6%
- Szelén 3,8 µg 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 2 g | 17 g | 3,3 g |
| 1 adag | 167 g | 184 | 3,3 g | 28 g | 5,5 g |
| 2 adag | 334 g | 367 | 6,6 g | 57 g | 11 g |
| ½ adag | 83,5 g | 92 | 1,7 g | 14 g | 2,7 g |
| 3 adag | 501 g | 551 | 9,9 g | 85 g | 17 g |
| 4 adag | 668 g | 735 | 13 g | 114 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1 g | 8,5 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 3 g | 26 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 4 g | 34 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 5 g | 43 g | 8,2 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Fűszeres rizs
Mi az a fűszeres rizs?
Fűszerekkel és gyakran hagymával, zellerrel vagy paprikával ízesített rizses köret; a „rice dressing” néven ismert változatokban hús vagy belsőség is lehet. Az összetétel receptenként eltér, ezért érdemes az étel nevét a hozzávalókkal együtt értelmezni.
Hogyan készítsd úgy, hogy pergős legyen a fűszeres rizs?
A megmosott rizst röviden pirítsd meg kevés zsiradékon a hagymával és a fűszerekkel, majd öntsd fel forró folyadékkal. Lefedve, kis lángon főzd a rizsfajta csomagolásán jelzett ideig, aztán pihentesd még 10 percig, és villával lazítsd fel.
Milyen fűszerek illenek a fűszeres rizshez?
A hagyma, fokhagyma, fekete bors és paprika jó alap; kakukkfűvel, babérlevéllel vagy csilivel karakteresebbé teheted. Ha a rizs már eleve sós alaplében fő, a sóval várj a kóstolásig.
Milyen ételek mellé kínáld a fűszeres rizst?
Jól illik sült vagy grillezett csirkéhez, halhoz és párolt zöldségekhez. Ha húsos változatot készítesz, önálló egytálételként is tálalhatod, savanyúsággal vagy friss salátával.
Hogyan tárold és melegítsd újra a fűszeres rizst?
A maradékot főzés után mielőbb hűtsd le, tedd lefedett dobozba, és hűtőben legfeljebb 3–4 napig tartsd. Újramelegítéskor adj hozzá egy kevés vizet, fedd le, és forrósítsd át teljesen; csak annyit melegíts újra, amennyit elfogyasztasz.
Mivel helyettesítheted a fűszeres rizst köretként?
Bulgurral vagy kuszkusszal válthatod ki, ha hasonlóan fűszeres, gabonaalapú köretet szeretnél; ezek főzési idejét a saját csomagolásuk szerint tartsd be. Húsos rizses ételnél a helyettesítés az étel állagát is megváltoztatja.
Miben különbözik a fűszeres rizs az ízesített rizstől?
A két elnevezés átfedhet: az ízesített rizs gyűjtőnév, míg a fűszeres rizs kiemeli a fűszerezést, és lehet benne hús vagy zöldség is. Száz grammban az ízesített rizs 120 kcal-t és 3,3 g fehérjét tartalmaz; a fűszeres rizsben 110 kcal és 2 g fehérje van.
Forrás: FNDDS (USDA) 58163510 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
