Tudd, mi kerül a tányérodra
Fehércsokoládé cseppek
Kalória- és tápértékadatok
cukrászati máz
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 539 kcal —
- Fehérje 5,9 g 12%
- Szénhidrát 59 g 21%
- Zsír 32 g 41%
- Telített zsírsavak 19 g 97%
- Rost 0,2 g 1%
- Cukrok 59 g —
- Nátrium 90 mg 4%
- Koleszterin 21 mg 7%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 9 µg 1%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,96 mg 6%
- K-vitamin 9,1 µg 8%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3-vitamin) 0,75 mg 5%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,61 mg 12%
- B6-vitamin 0,06 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 7 µg 2%
- B12-vitamin 0,56 µg 23%
- Kolin 29,5 mg 5%
Ásványi anyagok
- Kalcium 199 mg 15%
- Vas 0,24 mg 1%
- Magnézium 12 mg 3%
- Foszfor 176 mg 14%
- Kálium 286 mg 6%
- Cink 0,74 mg 7%
- Réz 0,06 mg 7%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Szelén 4,5 µg 8%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5,9 g | 59 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2,9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8,8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
Hasonló ételek
- Fehércsokoládé-forgács458 kcal / 100 g
- Butterscotch csokoládé cseppekcukrászati máz539 kcal / 100 g
- Fehércsokoládé cukorka539 kcal / 100 g
- Fehér csokoládé-szórócukor455 kcal / 100 g
- Földimogyoróvaj chipscukrászati bevonat vagy529 kcal / 100 g
- Fehér csokoládé529 kcal / 100 g
- Csokoládéforgács-keverékfehér és tej456 kcal / 100 g
Kérdések erről: Fehércsokoládé cseppek
Hogyan olvaszd meg a fehércsokoládé cseppeket, hogy ne égjenek meg?
Vízgőz fölött, kis lángon olvaszd, és közben folyamatosan kevergesd; a tál alja ne érjen a vízhez. Mikrohullámú sütőben 15–20 másodperces szakaszokban melegítsd, minden szakasz után keverd át, mert a cseppek még akkor is megtartják az alakjukat, amikor már olvadnak.
Megolvadnak a fehércsokoládé cseppek a sütikben?
A sütőben megpuhulnak, de a csokoládé összetételétől függően részben megtarthatják az alakjukat. Kekszbe vagy muffinba a sütés vége előtt keverd a tésztába; ha látható cseppeket szeretnél a tetején, sütés előtt nyomj néhányat a tésztába.
Mivel helyettesíthetem a fehércsokoládé cseppeket?
Sütiben fehércsokoládé-táblát is apríthatsz kis darabokra; ezek könnyebben szétolvadnak, ezért a darabok nem maradnak olyan szabályosak. Ha kevésbé édes ízt szeretnél, étcsokoládé-cseppekkel helyettesítsd.
Miben különbözik a fehércsokoládé csepp a fehércsokoládétól?
Az összetevőik alapja hasonló, de a cseppeket gyakran úgy készítik, hogy sütéskor jobban megtartsák az alakjukat. A fehércsokoládé cseppek energiatartalma 539 kcal 100 grammonként, míg a fehér csokoládéé 533 kcal.
Hogyan tárold a fehércsokoládé cseppeket?
Tartsd őket légmentesen lezárt dobozban, hűvös, száraz, napfénytől védett helyen. Hűtőbe csak nagy melegben tedd; a hideg csokoládén lecsapódó pára foltossá teheti a felszínt.
Milyen süteményekbe illik a fehércsokoládé csepp?
Jól működik muffinban, kekszben és zabos süteményben, valamint brownie-ba keverve vagy palacsintára szórva. A málna, az áfonya és a citrom savanykás íze különösen jól ellensúlyozza az édességét.
Mennyi fehércsokoládé cseppet tegyek egy adag muffinba?
Egy 12 darabos muffintepsihez nagyjából 80–100 g csepp ad kellemesen csokoládés ízt anélkül, hogy elnehezítené a tésztát. Forgasd össze kevés liszttel, mielőtt a masszába kevered, így kevésbé süllyednek le.
Forrás: Canadian Nutrient File 4155 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
