Tudd, mi kerül a tányérodra
Burgonyachips
Kalória- és tápértékadatok
tejfölös-hagymás ízesítésű
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 531 kcal —
- Fehérje 8,1 g 16%
- Szénhidrát 46 g 17%
- Zsír 34 g 43%
- Telített zsírsavak 8,9 g 44%
- Rost 5,2 g 19%
- Nátrium 549 mg 24%
- Koleszterin 7 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 14 µg 2%
- C-vitamin 37,3 mg 41%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 4 mg 25%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,83 mg 17%
- B6-vitamin 0,67 mg 39%
- Folát (B9-vitamin) 62 µg 16%
- B12-vitamin 1 µg 42%
Ásványi anyagok
- Kalcium 72 mg 6%
- Vas 1,6 mg 9%
- Magnézium 74 mg 18%
- Foszfor 176 mg 14%
- Kálium 1331 mg 28%
- Cink 0,98 mg 9%
- Réz 0,3 mg 33%
- Mangán 0,41 mg 18%
- Szelén 8,1 µg 15%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 531 | 8,1 g | 46 g | 34 g |
| 1 adag | 28,4 g | 151 | 2,3 g | 13 g | 9,6 g |
| 2 adag | 56,7 g | 301 | 4,6 g | 26 g | 19 g |
| ½ adag | 14,2 g | 75 | 1,1 g | 6,6 g | 4,8 g |
| 3 adag | 85,1 g | 452 | 6,9 g | 39 g | 29 g |
| 4 adag | 113,4 g | 602 | 9,2 g | 53 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 4,1 g | 23 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 797 | 12 g | 70 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1062 | 16 g | 93 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1328 | 20 g | 116 g | 85 g |
Hasonló ételek
- Sütött burgonyachipsfehér, formázott, sütött469 kcal / 100 g
- Tejfölös-hagymás burgonyachips531 kcal / 100 g
- Ízesített burgonyachipsburgonya, ízesített536 kcal / 100 g
- Natúr burgonyachipsburgonya, ízesítetlen541 kcal / 100 g
- Könnyű ízesített burgonyachipsburgonya, könnyű, ízesített481 kcal / 100 g
- Krumplibirodalomszárított burgonyából készült, tejfölös-hagymás ízű547 kcal / 100 g
- Tejfölös-hagymás chips, szárított burgonyából (formázott)547 kcal / 100 g
- Krumpli chipsenyhén sózott560 kcal / 100 g
- Sajtos chipssajt ízesítésű496 kcal / 100 g
- Krumplichipssómentes, csökkentett zsírtartalmú487 kcal / 100 g
Kérdések erről: Burgonyachips
Mennyi burgonyachips számít egy adagnak?
Egy kisebb marék, nagyjából 30 g jó kiindulópont; ez 159 kcal. A zacskóból könnyű észrevétlenül többet enni, ezért érdemes előre kiszedni egy tálkába.
Hogyan készíts otthon ropogós burgonyachipset?
Szeleteld a burgonyát papírvékonyra, hideg vízben öblítsd le, majd töröld teljesen szárazra. Forró, körülbelül 175 °C-os olajban kis adagokban süsd 2–4 percig, amíg aranyszínű lesz; csepegtesd le, és csak ezután sózd.
Hogyan tárold a felbontott burgonyachipset, hogy ropogós maradjon?
Zárd légmentesen a zacskót vagy tedd jól záródó dobozba, és tartsd száraz, hűvös helyen. A levegőtől és a párától megpuhul; a hűtő nem jó tárolóhely, mert nedvesség csapódhat le benne.
Milyen mártogatós illik a burgonyachipshez?
A sós chipshez jól megy a tejfölös-fokhagymás mártogatós, a snidlinges tejföl és az avokádókrém. A paradicsomos salsa savanykásabb, frissebb ellenpontot ad.
Milyen ételekhez használhatod fel a burgonyachipset?
Morzsold meg, és szórd rakott ételek vagy krémleves tetejére közvetlenül tálalás előtt, hogy ropogós maradjon. Panírmorzsához is keverheted, de a chips sóssága miatt ilyenkor óvatosan sózd az ételt.
Megpuhult a burgonyachips: vissza lehet ropogósítani?
Terítsd szét egy tepsin, és melegítsd 150 °C-os sütőben 3–5 percig. Hagyd pár percig hűlni; a forró chips még nem feltétlenül ropogós, ahogy kihűl, újra megkeményedik.
Miért lesz barna és kesernyés a házi burgonyachips?
A túl forró olajban a vékony szeletek hamar megégnek; tartsd az olajat nagyjából 175 °C-on, és süsd kis adagokban. A burgonyaszeletek legyenek szárazak, mert a nedvesség fröcskölést és egyenetlen pirulást okozhat.
Forrás: USDA FoodData Central 167963 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
