Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yerel Trabzon hurması
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 127 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbonhidrat 34 g 12%
- Yağ 0,4 g 1%
- Sodyum 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 66 mg 73%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 27 mg 2%
- Demir 2,5 mg 14%
- Fosfor 26 mg 2%
- Potasyum 310 mg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 1 porsiyon | 25 g | 32 | 0,2 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 2 porsiyon | 50 g | 64 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| ½ porsiyon | 12,5 g | 16 | 0,1 g | 4,2 g | 0,1 g |
| 3 porsiyon | 75 g | 95 | 0,6 g | 25 g | 0,3 g |
| 4 porsiyon | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 1,2 g | 50 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 1,6 g | 67 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 2 g | 84 g | 1 g |
Benzer yiyecekler
Yerel Trabzon hurması hakkında sorular
Yerel Trabzon hurması nasıl yenir?
Meyve sertken ağızda burukluk bırakabilir; tamamen yumuşayıp kabuğu hafifçe çöktüğünde ikiye bölerek kaşıkla içini yiyebilirsin. Sertken yemek istersen kabuğunu soyup ince dilimle.
Yerel Trabzon hurması nasıl olgunlaştırılır?
Meyveyi oda sıcaklığında beklet; daha hızlı yumuşaması için bir kâğıt torbaya elma ya da muzla birlikte koy. Her gün kontrol et ve içi pelte kıvamına gelince tüket.
Yerel Trabzon hurması nasıl saklanır?
Sert meyveleri oda sıcaklığında, ezilmeyecek şekilde tek sıra hâlinde beklet. Olgunlaşınca buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde ye; dondurmak için içini kaşıkla çıkarıp kapalı bir kapta dondurabilirsin.
Yerel Trabzon hurmasıyla ne yapılır?
Yumuşak içini yoğurda, yulafa veya meyve salatasına ekleyebilirsin; püre hâli kek ve ekmek hamuruna da yakışır. Dilimleyip cevizle servis etmek de pratik bir seçenektir.
Yerel Trabzon hurması neden buruk olur?
Olgunlaşmamış meyvedeki tanenler ağızda kuruluk ve burukluk hissi yaratır. Meyve iyice yumuşadığında bu his belirgin biçimde azalır; burukluğu gidermek için yalnızca soyup yemek yeterli olmayabilir.
Yerel Trabzon hurması ile Japon hurması aynı mı?
Adlar kimi zaman birbirinin yerine kullanılsa da yerel Trabzon hurması daha iri ve olgunken pelte gibi yumuşak olabilir; Japon hurmasının bazı çeşitleri ise sertken de dilimlenerek yenir. Satın alırken meyvenin yumuşak mı sert mi tüketileceğini sor.
Yerel Trabzon hurmasının besin değerinde en çok hangi vitamin öne çıkar?
C vitamini öne çıkar; yerel Trabzon hurmasının 66 mg C vitamini içeriği, 100 g başına günlük değerin yüzde 15'ini aşar.
Kaynak: USDA FoodData Central 169943 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
