Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 50 kcal —
  • Protein 0,3 g 1%
  • Karbonhidrat 12 g 4%
  • Lif 3,1 g 11%
  • Şekerler 9,4 g —

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 0,21 µg 0%
  • C vitamini 2,6 mg 3%
  • Pantotenik asit (B5) 0,06 mg 1%

Mineraller

  • Kalsiyum 6,1 mg 0%
  • Demir 0,07 mg 0%
  • Magnezyum 5,3 mg 1%
  • Fosfor 9,8 mg 1%
  • Potasyum 120 mg 3%
  • Çinko 0,09 mg 1%
  • Bakır 0,05 mg 6%
  • Manganez 0,02 mg 1%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g500,3 g12 g–
50 g50 g250,1 g5,8 g–
150 g150 g750,4 g17 g–
200 g200 g1000,5 g23 g–
250 g250 g1260,6 g29 g–

Williams armudu hakkında sorular

Williams armudunun olgunlaştığını nasıl anlarsın?

Sapın çevresindeki boyun kısmına başparmağınla hafifçe bastır: azıcık yumuşuyorsa yemeye hazırdır. Sert armutları oda sıcaklığında beklet; olgunlaşınca buzdolabına al.

Williams armudunu kesince kararmaması için ne yaparsın?

Kesilmiş yüzeylerine hemen limon suyu sür veya limonlu suya kısa süre batır. Servis edeceksen armudu son anda kesmek de kararmayı azaltır.

Williams armuduyla hangi tatlılar yapılır?

Aroması belirgin ve eti sulu olduğu için armutlu tartta, kekte ve kompostoda güzel sonuç verir. Dilimleri şarap ya da baharatlı şekerli suda yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık 15–20 dakika haşlayarak da servis edebilirsin.

Williams armudu nasıl saklanır?

Olgunlaşmamış armutları oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde tut; her gün yumuşaklığını kontrol et. Olgunlaşınca buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket; kesilmiş parçaları kapalı kapta soğut.

Williams armudu ile Bartlett armudu farklı mı?

Genellikle aynı armut çeşidinin farklı adlarıdır: Williams adı Avrupa’da, Bartlett adı özellikle Kuzey Amerika’da yaygındır. Bu nedenle tarifte Bartlett yazıyorsa Williams armudunu kullanabilirsin.

Williams armudu bebeklere nasıl verilir?

Küçük çocuklara armudu sert ve büyük parçalar hâlinde verme; olgun, yumuşak meyveyi ezerek ya da ince ve kolayca çiğnenen dilimler hâlinde sun. Yerken oturur durumda olmalarını sağla ve yanında kal.

Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 13189 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç