Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sezar salatası
Kalori ve besin değerleri
salata, tavuk, kruton, sos, önceden paketlenmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 151 kcal —
- Protein 8,1 g 16%
- Karbonhidrat 4,9 g 2%
- Yağ 10 g 13%
- Doymuş yağ 2,4 g 12%
- Lif 2 g 7%
- Şekerler 1,7 g —
- Sodyum 301 mg 13%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 80,2 µg 9%
- C vitamini 1,1 mg 1%
- K vitamini 32 µg 27%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotenik asit (B5) 0,47 mg 9%
- B6 vitamini 0,09 mg 6%
- Folat (B9) 29,3 µg 7%
- B12 vitamini 0,48 µg 20%
Mineraller
- Kalsiyum 100 mg 8%
- Demir 0,5 mg 3%
- Magnezyum 19 mg 5%
- Fosfor 150 mg 12%
- Potasyum 300 mg 6%
- Çinko 0,69 mg 6%
- Bakır 0,11 mg 12%
- Manganez 0,15 mg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 8,1 g | 4,9 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 4,1 g | 2,4 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 12 g | 7,3 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 16 g | 9,8 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 20 g | 12 g | 25 g |
Benzer yiyecekler
- Tavuklu Sezar salatasıev yapımı151 kcal / 100 g
- Sezar salatası veya tavuk salatasısoslu302 kcal / 100 g
- Sezar usulü salata sosuönceden paketlenmiş448 kcal / 100 g
- Sezar salata sosunormal542 kcal / 100 g
- Yunan salatasısoslu, önceden paketlenmiş82 kcal / 100 g
- Caesar salad with chicken225 kcal / 100 g
- Kereviz salatasıremoulade soslu, önceden paketlenmiş114 kcal / 100 g
Sezar salatası hakkında sorular
Klasik Sezar salatasında neler olur?
Temelinde marul, kızarmış ekmek küpleri, parmesan ve Sezar sosu bulunur. Tavuklu Sezar salatası yaygın bir çeşididir; tavuk klasik tarifin zorunlu parçası değildir.
Sezar salatası için kıtır ekmek nasıl hazırlanır?
Bayat ekmeği küp küp doğra, zeytinyağıyla harmanla ve 200 °C fırında 8–10 dakika, altın rengi olana kadar kızart. Soğuduktan sonra salataya ekle ki sosla hemen yumuşamasın.
Sezar salatası sosunda çiğ yumurta olur mu?
Geleneksel sos tariflerinin bazılarında çiğ yumurta sarısı kullanılır; çiğ yumurta tüketmek istemiyorsan pastörize yumurta ya da mayonezle hazırlanan bir sos seç. Hamsi de sık kullanılan bir malzemedir; balık alerjin varsa kullanma.
Sezar salatası önceden hazırlanıp saklanır mı?
Marulu, sosu ve kıtır ekmekleri ayrı ayrı kapalı kaplarda buzdolabında sakla; servis etmeden hemen önce birleştir. Soslu salata bekledikçe solar, ekmekler de kıtırlığını kaybeder.
Tavuklu Sezar salatası için tavuk nasıl pişirilir?
Tavuk göğsünü tavada orta ateşte her yüzü kızarıp içi tamamen pişene kadar pişir; en kalın yerinin iç sıcaklığı 75 °C'ye ulaşmalı. Dilimlemeden önce birkaç dakika dinlendir, böylece salataya eklerken suyu daha az akar.
Sezar salatasında hangi marul kullanılır?
Kıtır yaprakları ve uzun şekliyle romana marulu en bilinen seçimdir. Yaprakları iyice yıkayıp tamamen kurut; ıslak marul sosu sulandırır ve yapraklara tutunmasını zorlaştırır.
Sezar salatası hangi yemeklerle iyi gider?
Tek başına hafif bir öğün olarak ya da ızgara balık ve et yemeklerinin yanında servis edebilirsin. Tavuk eklediğinde daha doyurucu olur; ekmeği sosla son anda buluştur ki kıtır kalsın.
Sezar salatasının adı nereden geliyor?
Adı, salatanın 1920'lerde Meksika'nın Tijuana kentindeki restoranında ortaya çıktığı anlatılan İtalyan asıllı restoran işletmecisi Caesar Cardini'den gelir. Adının Roma imparatoru Jül Sezar'la bir ilgisi yoktur.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 25628 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
