Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sugar snap pea
Kalori ve besin değerleri
fresh
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 42 kcal —
- Protein 2,8 g 6%
- Karbonhidrat 6,1 g 2%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Şekerler 3,9 g —
- Sodyum 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 36 µg 4%
- C vitamini 66 mg 73%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,5 mg 3%
- K vitamini 62 µg 52%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 0,8 mg 5%
- B6 vitamini 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 47 µg 12%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 60 mg 5%
- Demir 1,2 mg 7%
- Magnezyum 33 mg 8%
- Fosfor 67 mg 5%
- Potasyum 230 mg 5%
- Çinko 0,64 mg 6%
- Bakır 0,22 mg 24%
- Manganez 0,38 mg 17%
- Selenyum 4 µg 7%
- İyot 1 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 2,8 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 1,4 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 4,3 g | 9,2 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 5,7 g | 12 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 7,1 g | 15 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
Sugar snap pea hakkında sorular
Şeker bezelyesi nasıl temizlenir?
Podları soğuk suyla yıka; uçlarını koparırken kenar boyunca uzanan sert iplikleri de çekip al. Çok tazeyse iplikleri ince olur ve fark edilmeyebilir.
Şeker bezelyesi tavada kaç dakikada pişer?
Kızgın tavada az yağla, yüksek ateşte 3–4 dakika çevir; parlak yeşil kalıp hafif diri olduğunda hazırdır. Fazla pişirirsen yumuşayıp gevrekliğini kaybeder.
Şeker bezelyesi çiğ yenir mi?
Evet; yıkayıp uçlarını ve varsa sert ipliklerini aldıktan sonra çiğ yiyebilirsin. Çıtır dokusu salatalara ve humus gibi soslara batırmalık olarak yakışır.
Şeker bezelyesi buzdolabında nasıl saklanır?
Yıkanmamış podları delikli bir torbaya koyup buzdolabının sebzelik bölümünde sakla; kullanmadan hemen önce yıka. Uzun süre saklamak için 2 dakika kaynar suda haşla, buzlu suda soğut, iyice süzüp dondur.
Şeker bezelyesi hangi yemeklerde kullanılır?
Tavuklu ya da tofu’lu wok yemeklerine, erişteye ve çıtır salatalara ekleyebilirsin. Podları ince uzun doğrayıp pilava katmak da iyi bir seçenek; pişmenin son birkaç dakikasında ekle ki diri kalsın.
Şeker bezelyesi ile şeker bezelye filizi aynı şey mi?
Hayır. Şeker bezelye filizi, bitkinin genç sürgün ve yapraklarıdır; şeker bezelyesi ise içindeki taneler de poduyla birlikte yenen olgunlaşmamış bakladır. Filizleri çiğ salataya, podları ise kısa süreli pişirmeye uygundur.
Kaynak: Fineli (Finland) 34244 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
