Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sapodilla
Kalori ve besin değerleri
sadece meyve eti
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 69 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbonhidrat 16 g 6%
- Yağ 0,9 g 1%
- Şekerler 15 g —
- Sodyum 7 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 9 µg 1%
- C vitamini 10 mg 11%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,24 mg 5%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 27 mg 2%
- Demir 1,1 mg 6%
- Magnezyum 26 mg 6%
- Fosfor 15 mg 1%
- Potasyum 190 mg 4%
- Bakır 0,36 mg 40%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 23 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 31 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 39 g | 2,3 g |
Benzer yiyecekler
Sapodilla hakkında sorular
Sapodilla nasıl olgunlaşmış anlaşılır?
Kabuk rengi kahverengiye dönmüş ve meyve hafifçe bastırınca yumuşamış olmalı. Sert sapodilla henüz olgun değildir; içi buruk ve sütlü özsu tadında olabilir.
Sapodilla nasıl yenir, kabuğu soyulur mu?
Meyveyi yıka, ortadan kes ve parlak siyah çekirdeklerini çıkar; kabuğunu soyup dilimleyerek ye. Kabuğu sert ve pürüzlü olduğundan genellikle yenmez.
Sapodilla nasıl saklanır?
Sert meyveyi oda sıcaklığında yumuşayana kadar beklet; olgunlaşmasını hızlandırmak için kâğıt torbaya koyabilirsin. Yumuşayınca buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket.
Sapodilla hangi tatlılarda kullanılır?
Olgun sapodillanın karamelimsi, tatlı eti smoothie ve milkshake’e yakışır; yoğurtla karıştırabilir veya dondurmaya ekleyebilirsin. Püre hâlinde kullanmadan önce çekirdeklerini tamamen ayıkla.
Sapodilla papayaya benzer mi?
İkisi de tatlı, yumuşak etli meyvelerdir; ancak papaya daha sulu ve daha hafifken sapodillanın dokusu daha yoğun, tadı karamelimsi olur. Papayanın C vitamini miktarı 100 g’da 68 mg, sapodillanınki 10 mg’dır.
Sapodilla çekirdekleri yenir mi?
Hayır; parlak siyah çekirdekleri yemeden çıkar. Keskin uçlu olabildiklerinden özellikle çocuklara sunarken meyvenin içinde çekirdek kalmadığını kontrol et.
Sapodilla hangi mineraller bakımından öne çıkar?
Bakır bakımından yüksektir: 100 g sapodillada 0,36 mg bakır bulunur. Demir miktarı ise 100 g’da 1,1 mg’dır.
Kaynak: CoFID (UK) 14-256 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
