Tabağınızda ne olduğunu bilin
sapodilla
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 83 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbonhidrat 15 g 5%
- Yağ 1,1 g 1%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 5,3 g 19%
- Şekerler 15 g —
- Sodyum 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 3 µg 0%
- C vitamini 14,7 mg 16%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,25 mg 5%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 21 mg 2%
- Demir 0,8 mg 4%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 12 mg 1%
- Potasyum 193 mg 4%
- Çinko 0,1 mg 1%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Selenyum 0,6 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0,4 g | 15 g | 1,1 g |
| 1 porsiyon | 241 g | 200 | 1,1 g | 35 g | 2,7 g |
| 2 porsiyon | 482 g | 400 | 2,1 g | 71 g | 5,3 g |
| ½ porsiyon | 120,5 g | 100 | 0,5 g | 18 g | 1,3 g |
| 3 porsiyon | 723 g | 600 | 3,2 g | 106 g | 8 g |
| 4 porsiyon | 964 g | 800 | 4,2 g | 141 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,2 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0,7 g | 22 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0,9 g | 29 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 1,1 g | 37 g | 2,8 g |
Benzer yiyecekler
sapodilla hakkında sorular
Sapodilla nasıl yenir?
Olgun sapodillayı yıka, ortadan kes ve kaşıkla yumuşak içini çıkar; kabuğunu ve içindeki parlak, sert çekirdekleri yeme. Tadı karamelimsi ve armutumsudur.
Sapodillanın olgunlaştığını nasıl anlarsın?
Sert meyveyi oda sıcaklığında birkaç gün beklet. Hafifçe bastırınca yumuşuyorsa ve sap çevresinde reçinemsi beyaz bir sıvı kalmamışsa yemeye hazırdır; taş gibi sertken buruk ve reçinemsi olabilir.
Sapodilla nasıl saklanır?
Olgunlaşmamış meyveyi oda sıcaklığında beklet; olgunlaşınca bütün hâlde buzdolabına alıp birkaç gün içinde ye. Kesilmiş içini hava almayan kapta soğukta sakla ve kararmadan tüket.
Sapodilla hangi yemeklerde kullanılır?
Olgun içini yoğurda veya yulaf lapasına karıştırabilir, smoothieye ekleyebilir ya da dondurmayla servis edebilirsin. Yumuşak ve tatlı dokusu püre ve meyveli tatlılara da uygundur.
Sapodillanın çekirdekleri yenir mi?
Hayır; çekirdekleri sert ve sivri uçludur, yemeden önce çıkar. Özellikle küçük çocuklara verirken içini ezip çekirdek kalmadığını kontrol et.
Sapodilla mamey sapoteden nasıl farklıdır?
Sapodilla genellikle daha küçük, kahverengi kabuklu ve karamelimsi tatlıdır; mamey sapotenin içi çoğunlukla turuncu-kırmızıdır. Mamey sapote 100 g’da 124 kcal içerirken sapodillada 83 kcal bulunur.
Sapodilla besleyici midir?
Bir adet sapodillanın yenebilir içi yaklaşık 170 g’dır; bu porsiyonda 9 g lif ve 25 mg C vitamini bulunur. C vitamini, sapodillanın öne çıkan vitaminidir.
Kaynak: USDA FoodData Central 167759 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
