Tabağınızda ne olduğunu bilin
Karidesli erişte
Kalori ve besin değerleri
önceden paketlenmiş, sote, ilave yağsız
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 104 kcal —
- Protein 4,9 g 10%
- Karbonhidrat 13 g 5%
- Yağ 3,4 g 4%
- Doymuş yağ 1,2 g 6%
- Lif 1,6 g 6%
- Şekerler 1,7 g —
- Sodyum 334 mg 15%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 42,2 µg 5%
- K vitamini 7,5 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
- Niasin (B3) 0,37 mg 2%
- Pantotenik asit (B5) 0,18 mg 4%
- B6 vitamini 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 77 µg 19%
- B12 vitamini 0,21 µg 9%
Mineraller
- Kalsiyum 22 mg 2%
- Demir 0,5 mg 3%
- Magnezyum 19 mg 5%
- Fosfor 54 mg 4%
- Potasyum 100 mg 2%
- Çinko 0,42 mg 4%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,19 mg 8%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 4,9 g | 13 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 2,4 g | 6,3 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 7,3 g | 19 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 9,8 g | 25 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 12 g | 32 g | 8,5 g |
Benzer yiyecekler
Karidesli erişte hakkında sorular
Karidesli erişte nasıl yapılır?
Erişteyi paketteki süreye göre haşlayıp süz; karidesleri ayrı tavada az yağla, pembeleşip içi opaklaşana kadar yaklaşık 3–5 dakika pişir. Erişteyle birleştirip sarımsak, limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ekle.
Karidesli erişteye hangi sos yakışır?
Sarımsak, limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif sos karidesin tadını bastırmaz. Daha yoğun bir lezzet için soya sosu ve taze zencefil kullan; soya sosu tuzlu olduğundan ayrıca tuz eklemeden önce tadına bak.
Karidesli erişteyi önceden hazırlayıp nasıl saklayabilirim?
Piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy ve iki gün içinde tüket. Yerken tavada az su ekleyerek iyice ısıt; karidesi tekrar tekrar ısıtma.
Karidesli erişte hangi yemeklerde veya sebzelerle kullanılır?
Taze soğan, havuç, biber ve pakçoyla tavada hızlıca çevirebilir; üzerine susam serpebilirsin. Asya usulü erişte tavalarında ya da limonlu, otlu daha sade bir ana yemekte iyi gider.
Karidesli erişte, karidesli ve sebzeli pirinç eriştesinden daha mı kalorili?
Hayır; 100 gram karidesli erişte 104 kcal, karidesli ve sebzeli pirinç eriştesi 93 kcal içerir. Bu fark tarifteki erişte ve yağ miktarına bağlıdır.
Karidesli erişteye karides yerine ne koyabilirim?
Karides yerine ince şeritler hâlinde kesilmiş tavuk kullanabilir veya yemeği mantar ve tofu ile hazırlayabilirsin. Tavuk ekliyorsan küçük parçaları tamamen pişir; iç sıcaklığı 75 °C’ye ulaşmalı.
Karidesli erişte çocuklar için uygun mu?
Karides küçük çocuklarda alerjiye yol açabilen bir kabuklu deniz ürünüdür; ilk kez veriyorsan az miktarla başla ve karidesi küçük parçalara böl. Erişteyi de çocuğun yaşına uygun uzunlukta keserek boğulma riskini azalt.
Karidesli eriştenin besin değerleri nasıldır?
100 g karidesli erişte 104 kcal ve 4,9 g protein içerir. Sodyum miktarı 334 mg’dır; sosu tuzluysa toplam miktar artabilir.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 25183 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
