Tabağınızda ne olduğunu bilin
Ekmekçik
Kalori ve besin değerleri
glütensiz, ev yapımı, az yağlı sütlü, buğday nişastası içerir
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 321 kcal —
- Protein 4,5 g 9%
- Karbonhidrat 58 g 21%
- Yağ 7,4 g 9%
- Doymuş yağ 3,8 g 19%
- Lif 0,2 g 1%
- Şekerler 17 g —
- Sodyum 207 mg 9%
- Kolesterol 31,5 mg 11%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 80,7 µg 9%
- C vitamini 0,68 mg 1%
- D vitamini 0,7 µg 4%
- E vitamini 0,51 mg 3%
- K vitamini 3,3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niasin (B3) 0,43 mg 3%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 33,1 µg 8%
- B12 vitamini 0,42 µg 18%
Mineraller
- Kalsiyum 145 mg 11%
- Demir 0,22 mg 1%
- Magnezyum 14,7 mg 3%
- Fosfor 124 mg 10%
- Potasyum 201 mg 4%
- Çinko 0,69 mg 6%
- Bakır 0,02 mg 2%
- Manganez 0,02 mg 1%
- Selenyum 4,3 µg 8%
- İyot 25,3 µg 17%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 4,5 g | 58 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 2,3 g | 29 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 6,8 g | 87 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 9 g | 117 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 11 g | 146 g | 19 g |
Benzer yiyecekler
- Tatlı çörekglütensiz, az yağlı sütlü287 kcal / 100 g
- Bun naturally gluten-free low-fat milk295 kcal / 100 g
- Beyaz sandviç ekmeğiev yapımı300 kcal / 100 g
- Bun gluten-free water contains wheat starch320 kcal / 100 g
- Glütensiz sandviç ekmeği303 kcal / 100 g
- Beyaz glutensiz ekmekaz yağlı süt ile, ev yapımı257 kcal / 100 g
- Sütlü ekmek rulosu298 kcal / 100 g
- Glutensiz beyaz ekmekglutensiz, beyaz, pirinç unu, pirinç nişastası ve mısır nişastası ile yapılmış239 kcal / 100 g
Ekmekçik hakkında sorular
Hamburger için ekmekçik nasıl hazırlanır?
Ekmekçiği yatay ikiye kes, kesik yüzlerini tavada orta ateşte 1–2 dakika kızart. Böylece sosu daha az çeker ve hamburgerin içinde dağılmaz.
Ekmekçik nasıl saklanır?
Soğuduktan sonra hava almayan bir torbada, serin ve kuru yerde tut; bu şekilde birkaç gün yumuşak kalır. Buzdolabı ekmeği daha çabuk bayatlatabilir.
Ekmekçik dondurulur mu?
Evet. Tazeyken tek tek sarıp dondur; kullanmadan önce oda sıcaklığında çözdür, ardından kesik yüzünü tavada kısa süre kızartarak yumuşaklığını geri kazandır.
Ekmekçik neyle yenir?
Hamburger köftesi, peynir, domates ve marulla klasik bir eşleşme olur. Kahvaltıda yumurta ve peynirle de yiyebilir, küçük sandviçler hazırlayabilirsin.
Ekmekçik ile tatlı çörek arasındaki fark nedir?
Ekmekçik genellikle hamburger ve sandviç için kullanılan yumuşak, yuvarlak bir ekmektir; tatlı çörek ise daha belirgin tatlılığıyla tek başına atıştırmalık olarak da yenir.
Küçük çocuklara ekmekçik verirken nelere dikkat etmeli?
Yumuşak iç kısmı ağızda hamurlaşıp topaklanabilir; küçük çocuklara ince şeritler hâlinde ver ve yerken yanında kal. Buğday içerdiğinden gluten de içerir.
Kaynak: Fineli (Finland) 33473 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
