Tabağınızda ne olduğunu bilin
Dikenli incir
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 41 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbonhidrat 6 g 2%
- Yağ 0,5 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 0%
- Lif 3,6 g 13%
- Sodyum 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2 µg 0%
- C vitamini 14 mg 16%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 0,46 mg 3%
- B6 vitamini 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 56 mg 4%
- Demir 0,3 mg 2%
- Magnezyum 85 mg 20%
- Fosfor 24 mg 2%
- Potasyum 220 mg 5%
- Çinko 0,12 mg 1%
- Bakır 0,08 mg 9%
- Selenyum 0,6 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 0,7 g | 6 g | 0,5 g |
| 1 porsiyon | 149 g | 61 | 1,1 g | 8,9 g | 0,8 g |
| 2 porsiyon | 298 g | 122 | 2,2 g | 18 g | 1,5 g |
| ½ porsiyon | 74,5 g | 31 | 0,5 g | 4,4 g | 0,4 g |
| 3 porsiyon | 447 g | 183 | 3,3 g | 27 g | 2,3 g |
| 4 porsiyon | 596 g | 244 | 4,4 g | 36 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,4 g | 3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 62 | 1,1 g | 9 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 82 | 1,5 g | 12 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 103 | 1,8 g | 15 g | 1,3 g |
Benzer yiyecekler
Dikenli incir hakkında sorular
Dikenli incir nasıl soyulur?
Eldiven takıp meyveyi maşa ya da çatalla tut; kabuğunu kesme tahtasında iki ucundan al, boyuna bir çizik at ve kabuğu meyvenin etinden sıyır. Üzerindeki çok ince dikenler görünmeyebilir; soymadan önce akan su altında fırçalamak da yardımcı olur.
Dikenli incirin çekirdekleri yenir mi?
Evet, çekirdekleri yenebilir; ancak sert oldukları için çiğnerken rahatsız edebilir. Çekirdeksiz bir püre istiyorsan soyulmuş meyveyi ezip ince süzgeçten geçir.
Dikenli incir nasıl saklanır?
Olgun meyveyi buzdolabında, kapalı bir kapta sakla ve birkaç gün içinde tüket. Soyduğun dikenli inciri de buzdolabında tut; dondurmak için kabuğunu soyup eti parçalara ayırarak dondurucuya koy.
Dikenli incir reçeli nasıl yapılır?
Soyulmuş meyveyi ezin, çekirdeklerini süzgeçle ayırın ve posayı tencerede az miktarda şekerle kaynatın. Dibi tutmaması için karıştırarak yaklaşık 20–30 dakika pişir; kıvam alınca temiz kavanoza aktar.
Dikenli incirle neler yapılır?
Kabuğunu soyup meyveyi soğuk yiyebilir, suyunu süzerek içecek ve şerbet hazırlayabilirsin. Posası reçel ve marmelata da yakışır; çekirdekleri süzmek daha pürüzsüz bir sonuç verir.
Dikenli incir ile incir arasındaki fark nedir?
Dikenli incir, kaktüsün meyvesidir; bildiğimiz incir ise incir ağacında yetişir. Dikenli incirin eti sulu ve çekirdekleri serttir; incirin eti daha yumuşak ve tatlıdır.
Dikenli incir besleyici midir?
Bir meyve porsiyonu olan 103 g dikenli incir 3,7 g lif içerir. Ayrıca 14 mg C vitamini sağlar; bu miktar, C vitamini için kaynak sayılma eşiğini karşılar.
Kaynak: USDA FoodData Central 167750 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
