Tabağınızda ne olduğunu bilin
Dana burger
Kalori ve besin değerleri
%98-99 dana eti, çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 291 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Karbonhidrat 0,1 g 0%
- Yağ 25 g 32%
- Doymuş yağ 11 g 54%
- Lif 0,5 g 2%
- Şekerler 0,1 g —
- Sodyum 290 mg 13%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 1,2 µg 6%
- E vitamini 0,28 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niasin (B3) 3,5 mg 22%
- Pantotenik asit (B5) 0,78 mg 16%
- B6 vitamini 0,28 mg 16%
- Biyotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- B12 vitamini 2 µg 83%
Mineraller
- Kalsiyum 7 mg 1%
- Demir 1,7 mg 9%
- Magnezyum 16 mg 4%
- Fosfor 150 mg 12%
- Potasyum 290 mg 6%
- Çinko 3,8 mg 35%
- Bakır 0,12 mg 13%
- Manganez 0,02 mg 1%
- Selenyum 8 µg 15%
- İyot 8 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 17 g | 0,1 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 8,6 g | 0,1 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 26 g | 0,2 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 34 g | 0,2 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 43 g | 0,3 g | 62 g |
Benzer yiyecekler
- Dana burger köftesipane edilmemiş, dondurulmuş, yağsız tavada kızartılmış225 kcal / 100 g
- Dana etli hamburgerkızartılmış, %10 yağlı225 kcal / 100 g
- Hamburgersığır eti, çiğ187 kcal / 100 g
- Dana köftesiçiğ198 kcal / 100 g
- Kıyma sığır köftesi%97 yağsız / %3 yağ, köfte, pişmiş, ızgara153 kcal / 100 g
- Sığır etiçiğ128 kcal / 100 g
- Sığır köftesi%85 yağı az / %15 yağlı, köfte pişmiş, ızgara250 kcal / 100 g
- Kıymalı köfte%90 az yağlı et / %10 yağ, pişmiş, ızgara217 kcal / 100 g
- Ek اینکه etli hamburgerızgara, ev yapımı283 kcal / 100 g
- Kıymalı biftek%5 yağlı, çiğ130 kcal / 100 g
Dana burger hakkında sorular
Dana burger tavada nasıl pişirilir?
Köfteyi önceden ısıtılmış tavaya koyup orta ateşte, kalınlığına göre her yüzünü birkaç dakika kızart. Ortasının güvenle pişmesi için iç sıcaklığı 71 °C’ye ulaşmalı; termometreyi köftenin en kalın yerine batır.
Dana burger köftesini ızgarada pişirirken dağılmaması için ne yapmalı?
Köfteyi ızgaraya koymadan önce iyice ısıt, pişerken sık sık çevirmeden bir yüzünü mühürle. Spatulayla bastırma; suyu ve yağı ateşe akar, köfte kuruyabilir.
Pişmiş dana burger buzdolabında ne kadar saklanır?
Piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; üç-dört gün içinde tüket. Çiğ köfteyi ayrı, sızdırmayacak biçimde sakla ve buzdolabında bir-iki gün içinde pişir.
Dana burger hangi malzemelerle iyi gider?
Klasik hamburgerde ekmek arasına marul, domates, soğan, turşu ve hardal ya da ketçap koyabilirsin. Izgara sebze, fırın patates ve lahana salatası da dana burgerin yanına yakışır.
Dana burger ile dana burger köftesi arasında ne fark var?
Dana burger köftesi yalnızca köfteyi anlatır; dana burger ise ekmek ve eşlikçileriyle hazırlanmış hamburgeri de ifade edebilir. Besin değerleri karşılaştırıldığında dana burger 17 g protein içerirken dana burger köftesinde 25,4 g bulunur.
Dana burger protein açısından zengin midir?
Dana burger, 100 g’da 17 g protein içerir. Ayrıca çinko bakımından yüksektir: 100 g’ı 3,8 mg çinko sağlar.
Dana burger köftesi pişmeden yenir mi?
Hayır. Kıyma çekilirken yüzeydeki mikroplar etin içine karışabileceğinden dana burger köftesini çiğ ya da az pişmiş bırakma; ortası 71 °C’ye ulaşana kadar pişir.
Kaynak: CoFID (UK) 19-492 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
