Tabağınızda ne olduğunu bilin
Dana burger köftesi
Kalori ve besin değerleri
pane edilmemiş, dondurulmuş, yağsız tavada kızartılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 225 kcal —
- Protein 16 g 33%
- Karbonhidrat 4,9 g 2%
- Yağ 15 g 19%
- Doymuş yağ 5,9 g 30%
- Lif 2 g 7%
- Şekerler 1,4 g —
- Sodyum 600 mg 26%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 22 µg 2%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,36 mg 2%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 5,1 mg 32%
- B6 vitamini 0,32 mg 19%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12 vitamini 1,1 µg 46%
Mineraller
- Kalsiyum 46 mg 4%
- Demir 2,2 mg 12%
- Fosfor 247 mg 20%
- Potasyum 365 mg 8%
- Çinko 2,8 mg 26%
- Selenyum 9,9 µg 18%
- İyot 7,2 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 225 | 16 g | 4,9 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 8,2 g | 2,4 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 338 | 25 g | 7,3 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 450 | 33 g | 9,8 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 563 | 41 g | 12 g | 38 g |
Benzer yiyecekler
- Dana köftesiçiğ198 kcal / 100 g
- Sığır köftesiyağsız, tavada kızartılmış259 kcal / 100 g
- Dana etli hamburgerkızartılmış, %10 yağlı225 kcal / 100 g
- Sığır köfteleridondurulmuş, pişmiş, fırında ızgara edilmiş295 kcal / 100 g
- Kıyma sığır köftesi%97 yağsız / %3 yağ, köfte, pişmiş, tavada pişmiş144 kcal / 100 g
- Kıymalı köfte%90 az yağlı et / %10 yağ, pişmiş, tavada kızartılmış204 kcal / 100 g
- Et köftesikıyılmış, çiğ, dondurulmuş ürün204 kcal / 100 g
- Köfte%75 yağı az / %25 yağlı, pişmiş, fırınlanmış279 kcal / 100 g
- Domuz köftesiyağsız kızartılmış (tavada)253 kcal / 100 g
- Sığırlı ve soya fasulyeli burgerönceden paketlenmiş214 kcal / 100 g
Dana burger köftesi hakkında sorular
Dana burger köftesi tavada nasıl pişirilir?
Köfteyi pişirmeden önce tavayı iyice ısıt; orta-yüksek ateşte kalınlığına göre her yüzünü yaklaşık 4–5 dakika pişir. Bastırma, yoksa suyu akar; kıyma tamamen pişmiş olmalı ve ortası 71 °C’ye ulaşmalı.
Dana burger köftesi ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Köfteyi ızgara iyice ısındıktan sonra üzerine koy ve çevirmeden önce alt yüzünün kızarıp ızgaradan kolayca ayrılmasını bekle. Geniş bir spatulayla yalnızca bir kez çevir; pişerken üzerine bastırma.
Dana burger köftesi alırken nelere dikkat etmelisin?
Şekli düzgün, ambalajı sağlam ve soğukta saklanmış köfteleri seç. İçindekiler listesinde dana eti dışında tuz, baharat, ekmek kırıntısı veya başka et olup olmadığını kontrol et; bunlar köftenin tadını ve içeriğini değiştirir.
Dana burger köftesini buzdolabında ve derin dondurucuda nasıl saklamalısın?
Çiğ köfteyi kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tut ve bir iki gün içinde pişir; daha uzun süre saklayacaksan hava almayacak şekilde paketleyip dondur. Çözdürmek için bir gece buzdolabında beklet; çözünen çiğ köfteyi yeniden dondurma.
Dana burger köftesi hangi yiyeceklerle iyi gider?
Klasik hamburgerde köfteyi ekmek, marul, domates, soğan ve turşuyla birleştir; yanında patates kızartması veya fırınlanmış patates sunabilirsin. Peyniri köftenin son pişirme dakikasında üzerine koyarsan erir.
Dana burger köftesi ile dana köftesi arasındaki fark nedir?
Dana burger köftesi genellikle hamburger ekmeğine sığacak geniş, yassı bir biçimde hazırlanır; dana köftesi ise çoğunlukla daha küçük ve baharatlıdır. Dana köftesi tariflerinde soğan, ekmek içi ve çeşitli baharatlar yaygınken burger köftesinde sade dana eti tercih edilebilir.
Dana burger köftesini pişmiş olarak buzdolabında ne kadar saklayabilirsin?
Pişmiş köfteyi oda sıcaklığında uzun süre bırakma; soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında üç dört gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken ortasının da iyice ısınmasına dikkat et.
Kaynak: FOODfiles (New Zealand) N1053 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
