Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 251 kcal —
  • Protein 4,7 g 9%
  • Karbonhidrat 19 g 7%
  • Yağ 17 g 22%
  • Doymuş yağ 10 g 52%
  • Lif 0,9 g 3%
  • Şekerler 17 g —
  • Sodyum 57 mg 2%
  • Kolesterol 60 mg 20%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 201 µg 22%
  • C vitamini 0,5 mg 1%
  • D vitamini 0,3 µg 2%
  • E vitamini 0,46 mg 3%
  • K vitamini 1,5 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
  • Niasin (B3) 0,18 mg 1%
  • Pantotenik asit (B5) 0,34 mg 7%
  • B6 vitamini 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 5 µg 1%
  • B12 vitamini 0,18 µg 8%
  • Kolin 34,7 mg 6%

Mineraller

  • Kalsiyum 142 mg 11%
  • Demir 1 mg 6%
  • Magnezyum 32 mg 8%
  • Fosfor 115 mg 9%
  • Potasyum 238 mg 5%
  • Çinko 0,64 mg 6%
  • Bakır 0,18 mg 19%
  • Manganez 0,17 mg 8%
  • Selenyum 2,1 µg 4%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g2514,7 g19 g17 g
1 porsiyon148 g3717 g28 g25 g
2 porsiyon296 g74314 g56 g50 g
½ porsiyon74 g1863,5 g14 g13 g
3 porsiyon444 g111421 g84 g75 g
4 porsiyon592 g148628 g112 g101 g
50 g50 g1262,4 g9,4 g8,5 g
150 g150 g3777,1 g28 g26 g
200 g200 g5029,4 g38 g34 g
250 g250 g62812 g47 g43 g

Çikolatalı dondurma hakkında sorular

Çikolatalı dondurmayı servis etmeden önce ne kadar bekletmelisin?

Derin dondurucudan çıkardıktan sonra oda sıcaklığında 5–10 dakika beklet; hafifçe yumuşayınca kaşıkla daha kolay alınır. Tamamen erimesini bekleme.

Çikolatalı dondurma nasıl saklanır, eriyince yeniden dondurulur mu?

Kapağı sıkıca kapalı olarak derin dondurucuda, yaklaşık −18 °C’de sakla; yüzeyde buzlanmayı azaltmak için kabı sık açıp kapatma. Oda sıcaklığında erimiş dondurmayı yeniden dondurma.

Çikolatalı dondurmanın yanına ne gider?

Sıcak brownie veya sade kekle servis edebilir; üzerine kıyılmış fındık, ceviz ya da rendelenmiş bitter çikolata ekleyebilirsin. Sıcak ve soğuk dokular birlikte güzel bir kontrast oluşturur.

Ev yapımı çikolatalı dondurmada kakao nasıl kullanılır?

Kakao topaklanmasın diye önce az miktarda ılık sütle pürüzsüz bir ezme yap, sonra dondurma karışımına ekle. Karışımı dondurma makinesinde çırpmak, daha az buz kristalli bir kıvam sağlar.

Çikolatalı dondurma alırken nelere bakmalısın?

Daha belirgin kakao tadı için kakao veya çikolatanın içerik listesinde üst sıralarda olmasına bak. Kakao oranı ve kullanılan çikolata türü tadı etkiler; ürünün renginin koyu olması tek başına daha yoğun kakao anlamına gelmez.

Çikolatalı dondurma yerine ne kullanabilirsin?

Daha hafif bir seçenek arıyorsan çikolatalı dondurulmuş yoğurt kullanabilirsin; benzer şekilde soğuk ve kaşıkla yenir, ancak tadı daha ekşimsi olur. Kek yanında servis edeceksen kakao aromalı sütlü puding de kullanılabilir.

Çikolatalı dondurma, vanilyalı dondurmadan daha mı kalorilidir?

Verilen değerlerde aralarında belirgin fark yok: çikolatalı dondurma 251 kcal, vanilyalı dondurma 249 kcal içerir (100 g’da). Ürünler arasında tarif ve porsiyon farkı olabileceğinden bu karşılaştırma yalnızca bu iki değeri anlatır.

Çikolatalı dondurma alerjen içerir mi?

Sütlü tariflerde süt bulunur; bazı ürünlerde soya, yumurta veya kuruyemiş de olabilir. Alerjin varsa içerik listesini ve olası çapraz bulaşma uyarılarını kontrol et.

Kaynak: USDA FoodData Central 168136 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç