Tabağınızda ne olduğunu bilin
Bliniler
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 270 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Karbonhidrat 35 g 13%
- Yağ 12 g 15%
- Doymuş yağ 1,5 g 8%
- Lif 2,2 g 8%
- Şekerler 4,6 g —
- Sodyum 360 mg 16%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 0 mg 0%
- E vitamini 2,4 mg 16%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niasin (B3) 0,73 mg 5%
- Pantotenik asit (B5) 0,35 mg 7%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 33 µg 8%
- B12 vitamini 0,28 µg 12%
Mineraller
- Kalsiyum 38,9 mg 3%
- Demir 0,6 mg 3%
- Magnezyum 14,2 mg 3%
- Fosfor 116 mg 9%
- Potasyum 137 mg 3%
- Çinko 0,45 mg 4%
- Manganez 0,3 mg 13%
- İyot 30 µg 20%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 5,9 g | 35 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 3 g | 17 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 8,9 g | 52 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 12 g | 69 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 15 g | 87 g | 29 g |
Benzer yiyecekler
Bliniler hakkında sorular
Bliniler tavada nasıl ısıtılır?
Yapışmaz tavayı kısık-orta ateşte ısıt, blinileri tek kat dizip her yüzünü yaklaşık 1 dakika çevirerek ısıt. Kurumamaları için tavaya birkaç damla su ekleyip kapağı kısa süre kapatabilirsin.
Bliniler neyle servis edilir?
Ekşi krema ve dereotu, füme somon ya da havyar blinilerin bilinen eşlikçileridir. Tatlı olarak bal, reçel veya meyveyle de sunabilirsin.
Blini hamuru mayalı mı olur?
Geleneksel blini hamurunda maya kullanılır; mayalanma hamura hafif ekşimsi bir tat ve yumuşak doku verir. Bazı pratik tariflerde kabartma tozu tercih edilir, ancak sonuç daha çok ince pankeke benzer.
Bliniler nasıl saklanır?
Soğuyan blinileri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kaba yerleştirip buzdolabında sakla; birkaç gün içinde tüket. Daha uzun saklamak için dondur, çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıt.
Blini ile pankek arasındaki fark nedir?
Pankek, 100 g’da 226 kcal ve 5,3 g protein içerirken blini 100 g’da 270 kcal ve 5,9 g protein içerir. Blini çoğunlukla mayalı hazırlanır ve tuzlu malzemelerle de servis edilir.
Bliniler tavada kaç dakikada pişer?
Hafif yağlanmış tavayı orta ateşte ısıt. Küçük bir kepçe hamur dök; yüzeyde kabarcıklar belirip kenarlar toparlanınca çevir ve diğer yüzünü de yaklaşık 1 dakika pişir.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 23805 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
