Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Citron, zeste, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
Protéines1.5 g
Glucides5.4 g
Lipides0.3 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Protéines 1.5 g 3%
- Glucides 5.4 g 2%
- Lipides 0.3 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 10.6 g 38%
- Sucres 4.2 g —
- Sodium 6 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0.58 µg 0%
- Vitamine C 129 mg 143%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0.08 mg 6%
- Niacine (B3) 0.4 mg 3%
- Acide pantothénique (B5) 0.32 mg 6%
- Vitamine B6 0.17 mg 10%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 134 mg 10%
- Fer 0.8 mg 4%
- Magnésium 15 mg 4%
- Phosphore 12 mg 1%
- Potassium 160 mg 3%
- Zinc 0.25 mg 2%
- Cuivre 0.09 mg 10%
- Sélénium 7 µg 13%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1.5 g | 5.4 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | – | 0.8 g | 2.7 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | – | 2.3 g | 8.1 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | – | 3 g | 10.8 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | – | 3.8 g | 13.5 g | 0.8 g |
Source : ANSES–Ciqual (France) 13125 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues