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Ris de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
abats, mijotés
Protéines13 g
Glucides0 g
Lipides30 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 315 kcal —
- Protéines 13 g 25%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 30 g 38%
- Acides gras saturés 13 g 63%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 52 mg 2%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 19 µg 2%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,56 µg 3%
- Vitamine E 0,79 mg 5%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,11 mg 8%
- Niacine (B3) 3,9 mg 24%
- Vitamine B6 0,04 mg 2%
- Folates (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 1,5 µg 63%
Minéraux
- Calcium 4 mg 0%
- Fer 1,1 mg 6%
- Phosphore 356 mg 28%
- Potassium 258 mg 5%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Sélénium 11 µg 20%
- Iode 2 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 315 | 13 g | 0 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 158 | 6,3 g | 0 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 473 | 19 g | 0 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 630 | 25 g | 0 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 788 | 31 g | 0 g | 75 g |
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- Veau thymus braisébraisé125 kcal / 100 g
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- Pancréas de bœufcuit, braisé271 kcal / 100 g
- Rognon de bœufabats, mijoté158 kcal / 100 g
Questions sur : Ris de bœuf
Combien de calories dans 100 g de ris de bœuf ?
100 g de ris de bœuf : 315 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 30 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de ris de bœuf ?
50 g de ris de bœuf : 158 kcal, 6,3 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de ris de bœuf ?
150 g de ris de bœuf : 473 kcal, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 45 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de ris de bœuf ?
200 g de ris de bœuf : 630 kcal, 25 g de protéines, 0 g de glucides et 60 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de ris de bœuf ?
250 g de ris de bœuf : 788 kcal, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 75 g de lipides.
Source : FOODfiles (New Zealand) M1089 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues