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ON THE BORDER quesadilla au fromage

Calories et valeurs nutritionnelles

394
calorieskcal pour 100 g
Protéines17 g
Glucides22 g
Lipides26 g
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 394 kcal —
  • Protéines 17 g 34%
  • Glucides 22 g 8%
  • Lipides 26 g 33%
  • Acides gras saturés 13 g 65%
  • Fibres 2,2 g 8%
  • Sucres 2 g —
  • Sodium 677 mg 29%
  • Cholestérol 59 mg 20%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine E 0,68 mg 5%
  • Thiamine (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavine (B2) 0,34 mg 26%
  • Niacine (B3) 2 mg 12%
  • Acide pantothénique (B5) 0,39 mg 8%
  • Vitamine B6 0,06 mg 4%
  • Folates (B9) 55 µg 14%
  • Vitamine B12 0,82 µg 34%

Minéraux

  • Calcium 432 mg 33%
  • Fer 1,5 mg 8%
  • Magnésium 24 mg 6%
  • Phosphore 373 mg 30%
  • Potassium 95 mg 2%
  • Zinc 2,3 mg 21%
  • Cuivre 0,06 mg 7%
  • Manganèse 0,25 mg 11%
  • Sélénium 23,6 µg 43%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g39417 g22 g26 g
1 portion203 g80034 g45 g52 g
2 portions406 g160069 g90 g104 g
½ portion101,5 g40017 g22 g26 g
3 portions609 g2399103 g134 g155 g
4 portions812 g3199137 g179 g207 g
50 g50 g1978,4 g11 g13 g
150 g150 g59125 g33 g38 g
200 g200 g78834 g44 g51 g
250 g250 g98542 g55 g64 g

Questions sur : ON THE BORDER quesadilla au fromage

Comment réchauffer une quesadilla au fromage sans la ramollir ?

Faites-la chauffer à la poêle sèche, à feu moyen, environ 2 à 3 minutes de chaque côté. La tortilla redevient croustillante et le fromage fond sans détremper la garniture.

Combien de temps garder une quesadilla au fromage au réfrigérateur ?

Mettez les restes au frais dans les deux heures, dans une boîte fermée, et mangez-les dans les trois jours. Réchauffez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds à cœur.

Avec quoi servir une quesadilla au fromage ?

La salsa, le guacamole et la crème aigre sont des accompagnements classiques. Une salade verte ou des haricots noirs apportent aussi de la fraîcheur ou une garniture plus consistante.

Qu’est-ce qui fait fondre le mieux dans une quesadilla au fromage ?

Un fromage râpé qui fond bien, comme le cheddar, le Monterey Jack ou une mozzarella peu humide, donne une garniture souple. Répartissez-le en couche régulière jusqu’aux bords, sans trop remplir la tortilla.

Une quesadilla au fromage est-elle plus calorique qu’une enchilada au fromage ?

Oui : cette quesadilla apporte 394 kcal pour 100 g, contre 271 kcal pour l’enchilada au fromage ON THE BORDER. Sa tortilla est poêlée, tandis que l’enchilada est roulée et nappée de sauce.

Combien pèse une quesadilla au fromage entière ?

Une quesadilla entière correspond à environ 203 g et apporte 800 kcal. Elle est aussi riche en calcium : 432 mg pour 100 g.

Source : USDA FoodData Central 169034 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues

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