Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Mûre noire (du mûrier), crue
Calories et valeurs nutritionnelles
crue
Protéines1.4 g
Glucides8.1 g
Lipides0.4 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Protéines 1.4 g 3%
- Glucides 8.1 g 3%
- Lipides 0.4 g 1%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 1.7 g 6%
- Sucres 8.1 g —
- Sodium 10 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0.75 µg 0%
- Vitamine C 36.4 mg 40%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine K 7.8 µg 7%
- Thiamine (B1) 0.03 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0.1 mg 8%
- Niacine (B3) 0.62 mg 4%
- Acide pantothénique (B5) 0.26 mg 5%
- Vitamine B6 0.05 mg 3%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 39 mg 3%
- Fer 1.9 mg 10%
- Magnésium 18 mg 4%
- Phosphore 38 mg 3%
- Potassium 194 mg 4%
- Zinc 0.12 mg 1%
- Cuivre 0.06 mg 7%
- Manganèse 1.1 mg 48%
- Iode 0.4 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1.4 g | 8.1 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | – | 0.7 g | 4.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | – | 2.2 g | 12.2 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | – | 2.9 g | 16.2 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | – | 3.6 g | 20.3 g | 1 g |
Source : ANSES–Ciqual (France) 13071 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues