Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Mélange de margarine et beurre
Calories et valeurs nutritionnelles
de type margarine, huile de soja et beurre
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 727 kcal —
- Protéines 0,3 g 1%
- Glucides 0,8 g 0%
- Lipides 80 g 103%
- Acides gras saturés 14 g 71%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 719 mg 31%
- Cholestérol 12 mg 4%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 819 µg 91%
- Vitamine C 0,1 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 3,9 mg 26%
- Vitamine K 86,5 µg 72%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 0,02 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamine B6 0,01 mg 1%
- Folates (B9) 2 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 6,5 mg 1%
Minéraux
- Calcium 10 mg 1%
- Fer 0,04 mg 0%
- Magnésium 1 mg 0%
- Phosphore 10 mg 1%
- Potassium 22 mg 0%
- Zinc 0,03 mg 0%
- Cuivre 0,01 mg 1%
- Manganèse 0,01 mg 0%
- Sélénium 0,2 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 727 | 0,3 g | 0,8 g | 80 g |
| 1 portion | 14,1 g | 103 | 0 g | 0,1 g | 11 g |
| 2 portions | 28,2 g | 205 | 0,1 g | 0,2 g | 23 g |
| ½ portion | 7,1 g | 51 | 0 g | 0,1 g | 5,7 g |
| 3 portions | 42,3 g | 308 | 0,1 g | 0,3 g | 34 g |
| 4 portions | 56,4 g | 410 | 0,2 g | 0,4 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 364 | 0,2 g | 0,4 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1091 | 0,5 g | 1,2 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1454 | 0,6 g | 1,5 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1818 | 0,8 g | 1,9 g | 201 g |
Aliments similaires
- Mélange de beurre et margarinede type margarine, 80 % de matière grasse, en pain, sans sel718 kcal / 100 g
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- Produit à tartiner à base d'huile végétale et de beurresemblable à de la margarine, en pot, avec sel362 kcal / 100 g
- Huile mélangée de soja et d’oliveavec de l’huile de soja, avec de l’huile d’olive900 kcal / 100 g
- Matière grasse végétale à tartinersemblable à de la margarine, en pain ou pot, sucré534 kcal / 100 g
- Mélange de beurresalé675 kcal / 100 g
- Matière grasse végétale type margarine à tartiner67-70% de matières grasses, barquette606 kcal / 100 g
- Produit à tartiner type margarine au yaourtenviron 40% de matière grasse, en barquette, avec du sel330 kcal / 100 g
- Beurre demi-mouau beurre et à l’huile de colza, à tartiner648 kcal / 100 g
Questions sur : Mélange de margarine et beurre
Qu’est-ce qu’un mélange de margarine et beurre ?
C’est une matière grasse à tartiner qui associe du beurre à des huiles végétales. Le goût beurré est généralement plus marqué que celui d’une margarine seule.
Peut-on utiliser un mélange de margarine et beurre pour faire un gâteau ?
Oui, mais le résultat dépend de sa teneur en eau et de sa texture : un produit à tartiner peut rendre la pâte plus humide qu’avec du beurre en bloc. Pour une recette qui demande du beurre ramolli, choisissez un mélange ferme et pesez la quantité demandée.
Peut-on faire cuire des aliments à la poêle avec un mélange de margarine et beurre ?
Oui, il convient pour faire revenir des légumes ou cuire des œufs à feu moyen. Évitez de le laisser fumer : pour une cuisson très chaude, une huile adaptée est plus pratique.
Comment conserver un mélange de margarine et beurre ?
Gardez-le au réfrigérateur, bien refermé, et prélevez-le avec un couteau propre pour éviter les miettes et les résidus d’aliments. Il s’étale plus facilement après quelques minutes à température ambiante.
Avec quoi manger un mélange de margarine et beurre ?
Il se tartine sur du pain ou des tartines grillées et peut aussi fondre sur des pommes de terre, des pâtes ou des légumes chauds. Son goût beurré fonctionne bien dans une purée.
Le mélange de margarine et beurre est-il moins gras que le beurre ?
Non : il apporte 80 g de matières grasses pour 100 g, une quantité proche de celle du beurre. Une portion d’une cuillère à soupe représente 103 kcal.
Le mélange de margarine et beurre contient-il beaucoup de sel ?
Il apporte 719 mg de sodium pour 100 g. Si vous salez déjà votre préparation, goûtez-la avant d’ajouter du sel.
Source : USDA FoodData Central 172339 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
