Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
viande de gibier, viande maigre seulement, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 113 kcal —
- Protéines 21 g 43%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 2,4 g 3%
- Acides gras saturés 0,9 g 4%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 51 mg 2%
- Cholestérol 71 mg 24%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,05 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 7%
- Niacine (B3) 2 mg 13%
- Vitamine B6 0,26 mg 15%
- Vitamine B12 2,3 µg 96%
Minéraux
- Calcium 5 mg 0%
- Fer 3 mg 17%
- Magnésium 24 mg 6%
- Phosphore 203 mg 16%
- Potassium 335 mg 7%
- Zinc 3,4 mg 31%
- Cuivre 0,16 mg 17%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 25,1 µg 46%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 21 g | 0 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 11 g | 0 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 32 g | 0 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 43 g | 0 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 54 g | 0 g | 6 g |
Questions sur : Gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru
Combien de calories dans 100 g de gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru ?
100 g de gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru : 113 kcal, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 2,4 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru ?
50 g de gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru : 57 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 1,2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru ?
150 g de gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru : 170 kcal, 32 g de protéines, 0 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru ?
200 g de gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru : 226 kcal, 43 g de protéines, 0 g de glucides et 4,8 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru ?
250 g de gibier, viande de, bison, haut de surlonge, maigre, cru : 283 kcal, 54 g de protéines, 0 g de glucides et 6 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 4988 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues