Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
viande de gibier, viande maigre seulement, paré à 0" de gras, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 113 kcal —
- Protéines 21 g 43%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 2,4 g 3%
- Acides gras saturés 0,9 g 4%
- Sodium 51 mg 2%
- Cholestérol 71 mg 24%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,05 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 7%
- Niacine (B3) 2 mg 13%
- Vitamine B6 0,26 mg 15%
- Vitamine B12 2,3 µg 96%
Minéraux
- Calcium 5 mg 0%
- Fer 3 mg 17%
- Magnésium 24 mg 6%
- Phosphore 203 mg 16%
- Potassium 335 mg 7%
- Zinc 3,4 mg 31%
- Cuivre 0,16 mg 17%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 25,1 µg 46%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 21 g | 0 g | 2,4 g |
| 1 portion | 28,4 g | 32 | 6,1 g | 0 g | 0,7 g |
| 2 portions | 56,7 g | 64 | 12 g | 0 g | 1,4 g |
| ½ portion | 14,2 g | 16 | 3 g | 0 g | 0,3 g |
| 3 portions | 85,1 g | 96 | 18 g | 0 g | 2 g |
| 4 portions | 113,4 g | 128 | 24 g | 0 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 11 g | 0 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 32 g | 0 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 43 g | 0 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 54 g | 0 g | 6 g |
Questions sur : Haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru
Combien de calories dans 100 g d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru ?
100 g d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru : 113 kcal, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 2,4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (28,4 g) d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru ?
1 portion (28,4 g) d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru : 32 kcal, 6,1 g de protéines, 0 g de glucides et 0,7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (56,7 g) d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru ?
2 portions (56,7 g) d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru : 64 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 1,4 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (14,2 g) d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru ?
½ portion (14,2 g) d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru : 16 kcal, 3 g de protéines, 0 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (85,1 g) d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru ?
3 portions (85,1 g) d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru : 96 kcal, 18 g de protéines, 0 g de glucides et 2 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (113,4 g) d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru ?
4 portions (113,4 g) d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru : 128 kcal, 24 g de protéines, 0 g de glucides et 2,7 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru ?
50 g d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru : 57 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 1,2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru ?
150 g d’haut de surlonge de bison, paré à 0" de gras, cru : 170 kcal, 32 g de protéines, 0 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172564 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues