Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé
Calories et valeurs nutritionnelles
viande de gibier, viande maigre seulement, cuit, grillé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 171 kcal —
- Protéines 28 g 56%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 5,7 g 7%
- Acides gras saturés 2,4 g 12%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 53 mg 2%
- Cholestérol 86 mg 29%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,2 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavine (B2) 0,45 mg 34%
- Niacine (B3) 5,6 mg 35%
- Acide pantothénique (B5) 1,3 mg 27%
- Vitamine B6 0,56 mg 33%
- Folates (B9) 18 µg 5%
- Vitamine B12 2,8 µg 118%
Minéraux
- Calcium 5 mg 0%
- Fer 3,5 mg 19%
- Magnésium 27 mg 6%
- Phosphore 253 mg 20%
- Potassium 387 mg 8%
- Zinc 5,1 mg 46%
- Cuivre 0,21 mg 23%
- Manganèse 0,01 mg 1%
- Sélénium 41,2 µg 75%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 28 g | 0 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 14 g | 0 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 42 g | 0 g | 8,5 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 56 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 70 g | 0 g | 14 g |
Questions sur : Gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé
Combien de calories dans 100 g de gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé ?
100 g de gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé : 171 kcal, 28 g de protéines, 0 g de glucides et 5,7 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé ?
50 g de gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé : 86 kcal, 14 g de protéines, 0 g de glucides et 2,8 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé ?
150 g de gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé : 257 kcal, 42 g de protéines, 0 g de glucides et 8,5 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé ?
200 g de gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé : 342 kcal, 56 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé ?
250 g de gibier, viande, bison, haut de surlonge, maigre, bifteck, cuit, grillé : 428 kcal, 70 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 5717 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues