Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 130 kcal —
  • Protéines 22 g 44%
  • Glucides 5,4 g 2%
  • Lipides 2,1 g 3%
  • Acides gras saturés 0,5 g 3%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sodium 72,5 mg 3%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 4608 µg 512%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0 mg 0%
  • Riboflavine (B2) 6,5 mg 501%
  • Niacine (B3) 16,1 mg 101%
  • Vitamine B6 0,58 mg 34%
  • Folates (B9) 268 µg 67%

Minéraux

  • Calcium 3,5 mg 0%
  • Fer 22 mg 122%
  • Magnésium 15,5 mg 4%
  • Phosphore 301 mg 24%
  • Potassium 235 mg 5%
  • Zinc 2,1 mg 19%
  • Cuivre 2 mg 222%
  • Manganèse 0,33 mg 14%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g13022 g5,4 g2,1 g
50 g50 g6511 g2,7 g1,1 g
150 g150 g19533 g8,1 g3,2 g
200 g200 g26044 g11 g4,2 g
250 g250 g32555 g14 g5,3 g

Questions sur : Gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru

Combien de calories dans 100 g de gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru ?

100 g de gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru : 130 kcal, 22 g de protéines, 5,4 g de glucides et 2,1 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru ?

50 g de gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru : 65 kcal, 11 g de protéines, 2,7 g de glucides et 1,1 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru ?

150 g de gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru : 195 kcal, 33 g de protéines, 8,1 g de glucides et 3,2 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru ?

200 g de gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru : 260 kcal, 44 g de protéines, 11 g de glucides et 4,2 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru ?

250 g de gibier, viande, autochtone, orignal, foie, cru : 325 kcal, 55 g de protéines, 14 g de glucides et 5,3 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 5828 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues