Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
foie d'élan
Calories et valeurs nutritionnelles
braisé, autochtone de l'Alaska
155
calorieskcal pour 100 g
Protéines24 g
Glucides3,4 g
Lipides4,9 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 155 kcal —
- Protéines 24 g 49%
- Glucides 3,4 g 1%
- Lipides 4,9 g 6%
- Sodium 70 mg 3%
- Cholestérol 389 mg 130%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine C 22,6 mg 25%
- Thiamine (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavine (B2) 4,1 mg 315%
- Niacine (B3) 10,7 mg 67%
- Acide pantothénique (B5) 4,6 mg 91%
- Vitamine B6 0,91 mg 54%
- Folates (B9) 217 µg 54%
- Vitamine B12 71 µg 2958%
Minéraux
- Calcium 7 mg 1%
- Fer 6,8 mg 38%
- Magnésium 20 mg 5%
- Phosphore 429 mg 34%
- Potassium 235 mg 5%
- Zinc 6,1 mg 55%
- Cuivre 2,8 mg 310%
- Manganèse 0,41 mg 18%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 24 g | 3,4 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 12 g | 1,7 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 37 g | 5,1 g | 7,3 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 49 g | 6,9 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 61 g | 8,6 g | 12 g |
Questions sur : foie d'élan
Combien de calories dans 100 g de foie d'élan ?
100 g de foie d'élan : 155 kcal, 24 g de protéines, 3,4 g de glucides et 4,9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de foie d'élan ?
50 g de foie d'élan : 78 kcal, 12 g de protéines, 1,7 g de glucides et 2,4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de foie d'élan ?
150 g de foie d'élan : 233 kcal, 37 g de protéines, 5,1 g de glucides et 7,3 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de foie d'élan ?
200 g de foie d'élan : 310 kcal, 49 g de protéines, 6,9 g de glucides et 9,8 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de foie d'élan ?
250 g de foie d'élan : 388 kcal, 61 g de protéines, 8,6 g de glucides et 12 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 167609 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues