Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épaule d'agneau
Calories et valeurs nutritionnelles
maigre et gras séparables, paré à 3 mm (1/8") de gras, choice, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 339 kcal —
- Protéines 29 g 58%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 24 g 31%
- Acides gras saturés 9,9 g 49%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 75 mg 3%
- Cholestérol 116 mg 39%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,21 mg 16%
- Niacine (B3) 6 mg 38%
- Acide pantothénique (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamine B6 0,11 mg 6%
- Folates (B9) 18 µg 5%
- Vitamine B12 2,8 µg 118%
Minéraux
- Calcium 27 mg 2%
- Fer 2,4 mg 13%
- Magnésium 24 mg 6%
- Phosphore 187 mg 15%
- Potassium 244 mg 5%
- Zinc 7 mg 63%
- Cuivre 0,12 mg 13%
- Manganèse 0,03 mg 1%
- Sélénium 33,5 µg 61%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 29 g | 0 g | 24 g |
| 1 portion | 85 g | 288 | 25 g | 0 g | 20 g |
| 2 portions | 170 g | 576 | 49 g | 0 g | 41 g |
| ½ portion | 42,5 g | 144 | 12 g | 0 g | 10 g |
| 3 portions | 255 g | 864 | 74 g | 0 g | 61 g |
| 4 portions | 340 g | 1153 | 98 g | 0 g | 81 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 15 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 43 g | 0 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 58 g | 0 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 72 g | 0 g | 60 g |
Questions sur : Épaule d'agneau
Combien de calories dans 100 g d’épaule d'agneau ?
100 g d’épaule d'agneau : 339 kcal, 29 g de protéines, 0 g de glucides et 24 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) d’épaule d'agneau ?
1 portion (85 g) d’épaule d'agneau : 288 kcal, 25 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) d’épaule d'agneau ?
2 portions (170 g) d’épaule d'agneau : 576 kcal, 49 g de protéines, 0 g de glucides et 41 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau ?
½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau : 144 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) d’épaule d'agneau ?
3 portions (255 g) d’épaule d'agneau : 864 kcal, 74 g de protéines, 0 g de glucides et 61 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) d’épaule d'agneau ?
4 portions (340 g) d’épaule d'agneau : 1153 kcal, 98 g de protéines, 0 g de glucides et 81 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule d'agneau ?
50 g d’épaule d'agneau : 170 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule d'agneau ?
150 g d’épaule d'agneau : 509 kcal, 43 g de protéines, 0 g de glucides et 36 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172557 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues