Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épaule d'agneau
Calories et valeurs nutritionnelles
viande maigre uniquement, paré à 6 mm (1/4") de gras, choice, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 288 kcal —
- Protéines 32 g 65%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 17 g 21%
- Acides gras saturés 6,4 g 32%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 79 mg 3%
- Cholestérol 117 mg 39%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,2 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,22 mg 17%
- Niacine (B3) 5,6 mg 35%
- Acide pantothénique (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamine B6 0,12 mg 7%
- Folates (B9) 21 µg 5%
- Vitamine B12 2,9 µg 123%
Minéraux
- Calcium 28 mg 2%
- Fer 2,6 mg 14%
- Magnésium 26 mg 6%
- Phosphore 202 mg 16%
- Potassium 254 mg 5%
- Zinc 8,1 mg 73%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,03 mg 1%
- Sélénium 36,6 µg 67%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 32 g | 0 g | 17 g |
| 1 portion | 85 g | 245 | 28 g | 0 g | 14 g |
| 2 portions | 170 g | 490 | 55 g | 0 g | 28 g |
| ½ portion | 42,5 g | 122 | 14 g | 0 g | 7,1 g |
| 3 portions | 255 g | 734 | 83 g | 0 g | 42 g |
| 4 portions | 340 g | 979 | 110 g | 0 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 16 g | 0 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 49 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 65 g | 0 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 81 g | 0 g | 42 g |
Questions sur : Épaule d'agneau
Combien de calories dans 100 g d’épaule d'agneau ?
100 g d’épaule d'agneau : 288 kcal, 32 g de protéines, 0 g de glucides et 17 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) d’épaule d'agneau ?
1 portion (85 g) d’épaule d'agneau : 245 kcal, 28 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) d’épaule d'agneau ?
2 portions (170 g) d’épaule d'agneau : 490 kcal, 55 g de protéines, 0 g de glucides et 28 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau ?
½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau : 122 kcal, 14 g de protéines, 0 g de glucides et 7,1 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) d’épaule d'agneau ?
3 portions (255 g) d’épaule d'agneau : 734 kcal, 83 g de protéines, 0 g de glucides et 42 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) d’épaule d'agneau ?
4 portions (340 g) d’épaule d'agneau : 979 kcal, 110 g de protéines, 0 g de glucides et 57 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule d'agneau ?
50 g d’épaule d'agneau : 144 kcal, 16 g de protéines, 0 g de glucides et 8,3 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule d'agneau ?
150 g d’épaule d'agneau : 432 kcal, 49 g de protéines, 0 g de glucides et 25 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174335 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues