Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épaule d'agneau
Calories et valeurs nutritionnelles
maigre et gras séparables, paré à 3 mm (1/8") de gras, choice, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 337 kcal —
- Protéines 31 g 62%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 23 g 29%
- Acides gras saturés 9,2 g 46%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 72 mg 3%
- Cholestérol 120 mg 40%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,25 mg 19%
- Niacine (B3) 6,6 mg 41%
- Acide pantothénique (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamine B6 0,11 mg 6%
- Folates (B9) 19 µg 5%
- Vitamine B12 2,6 µg 108%
Minéraux
- Calcium 25 mg 2%
- Fer 2,4 mg 14%
- Magnésium 26 mg 6%
- Phosphore 210 mg 17%
- Potassium 311 mg 7%
- Zinc 6,2 mg 57%
- Cuivre 0,14 mg 16%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 37,9 µg 69%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 337 | 31 g | 0 g | 23 g |
| 1 portion | 85 g | 286 | 26 g | 0 g | 19 g |
| 2 portions | 170 g | 573 | 53 g | 0 g | 39 g |
| ½ portion | 42,5 g | 143 | 13 g | 0 g | 9,6 g |
| 3 portions | 255 g | 859 | 79 g | 0 g | 58 g |
| 4 portions | 340 g | 1146 | 106 g | 0 g | 77 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 16 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 506 | 47 g | 0 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 674 | 62 g | 0 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 843 | 78 g | 0 g | 57 g |
Questions sur : Épaule d'agneau
Combien de calories dans 100 g d’épaule d'agneau ?
100 g d’épaule d'agneau : 337 kcal, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 23 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) d’épaule d'agneau ?
1 portion (85 g) d’épaule d'agneau : 286 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 19 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) d’épaule d'agneau ?
2 portions (170 g) d’épaule d'agneau : 573 kcal, 53 g de protéines, 0 g de glucides et 39 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau ?
½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau : 143 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 9,6 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) d’épaule d'agneau ?
3 portions (255 g) d’épaule d'agneau : 859 kcal, 79 g de protéines, 0 g de glucides et 58 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) d’épaule d'agneau ?
4 portions (340 g) d’épaule d'agneau : 1146 kcal, 106 g de protéines, 0 g de glucides et 77 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule d'agneau ?
50 g d’épaule d'agneau : 169 kcal, 16 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule d'agneau ?
150 g d’épaule d'agneau : 506 kcal, 47 g de protéines, 0 g de glucides et 34 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174381 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues