Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épaule d'agneau
Calories et valeurs nutritionnelles
viande maigre uniquement, paré à 6 mm (1/4") de gras, choice, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 279 kcal —
- Protéines 36 g 71%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 14 g 18%
- Acides gras saturés 5 g 25%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 76 mg 3%
- Cholestérol 121 mg 40%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,18 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,27 mg 21%
- Niacine (B3) 6,3 mg 40%
- Acide pantothénique (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamine B6 0,13 mg 8%
- Folates (B9) 22 µg 6%
- Vitamine B12 2,7 µg 110%
Minéraux
- Calcium 26 mg 2%
- Fer 2,7 mg 15%
- Magnésium 29 mg 7%
- Phosphore 232 mg 19%
- Potassium 338 mg 7%
- Zinc 7,3 mg 66%
- Cuivre 0,15 mg 17%
- Manganèse 0,03 mg 1%
- Sélénium 37,8 µg 69%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 36 g | 0 g | 14 g |
| 1 portion | 85 g | 237 | 30 g | 0 g | 12 g |
| 2 portions | 170 g | 474 | 60 g | 0 g | 24 g |
| ½ portion | 42,5 g | 119 | 15 g | 0 g | 6 g |
| 3 portions | 255 g | 711 | 91 g | 0 g | 36 g |
| 4 portions | 340 g | 949 | 121 g | 0 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 18 g | 0 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 53 g | 0 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 71 g | 0 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 89 g | 0 g | 35 g |
Questions sur : Épaule d'agneau
Combien de calories dans 100 g d’épaule d'agneau ?
100 g d’épaule d'agneau : 279 kcal, 36 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) d’épaule d'agneau ?
1 portion (85 g) d’épaule d'agneau : 237 kcal, 30 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) d’épaule d'agneau ?
2 portions (170 g) d’épaule d'agneau : 474 kcal, 60 g de protéines, 0 g de glucides et 24 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau ?
½ portion (42,5 g) d’épaule d'agneau : 119 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 6 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) d’épaule d'agneau ?
3 portions (255 g) d’épaule d'agneau : 711 kcal, 91 g de protéines, 0 g de glucides et 36 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) d’épaule d'agneau ?
4 portions (340 g) d’épaule d'agneau : 949 kcal, 121 g de protéines, 0 g de glucides et 48 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule d'agneau ?
50 g d’épaule d'agneau : 140 kcal, 18 g de protéines, 0 g de glucides et 7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule d'agneau ?
150 g d’épaule d'agneau : 419 kcal, 53 g de protéines, 0 g de glucides et 21 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174331 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues