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Donut
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 539 kcal —
- Protéines 7 g 14%
- Glucides 46 g 17%
- Lipides 36 g 46%
- Acides gras saturés 21 g 103%
- Fibres 2 g 7%
- Sucres 19 g —
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 7 g | 46 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 3,5 g | 23 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 11 g | 69 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 14 g | 92 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 18 g | 115 g | 90 g |
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Questions sur : Donut
Comment réchauffer un donut sans le dessécher ?
Passez-le quelques secondes au micro-ondes, juste assez pour l’assouplir, ou réchauffez-le brièvement au four doux. Évitez de le laisser longtemps au four : le glaçage fond et la pâte sèche.
Comment conserver des donuts pour qu’ils restent moelleux ?
Gardez-les dans une boîte hermétique à température ambiante et mangez-les rapidement, idéalement le jour même. Le réfrigérateur a tendance à raffermir la pâte ; pour les conserver plus longtemps, congelez-les sans glaçage.
À quelle température frire des donuts maison ?
Faites chauffer l’huile à environ 175 °C et faites frire les donuts par petites fournées, jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Une huile trop froide les gorge de graisse ; trop chaude, elle colore l’extérieur avant que le centre soit cuit.
Quelle est la différence entre un donut et un beignet ?
Le donut est souvent façonné en anneau et couvert de glaçage ou de sucre, tandis que le beignet peut être rond, fourré ou simplement saupoudré de sucre. Pour 100 g, le beignet apporte 336 kcal contre 539 kcal pour le donut.
Avec quoi servir un donut ?
Un donut glacé accompagne bien un café ou un thé ; les versions au chocolat se marient aussi avec un café corsé. Pour un dessert, servez-le avec des fruits frais plutôt qu’avec une autre pâtisserie.
Combien de temps garder un donut au congélateur ?
Emballez chaque donut séparément et congelez-le jusqu’à environ deux mois. Laissez-le décongeler à température ambiante, puis réchauffez-le brièvement si vous souhaitez retrouver une pâte plus souple.
Source : mvt 05.110 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
