Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Boisson au soja au chocolat
Calories et valeurs nutritionnelles
non enrichi
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 63 kcal —
- Protéines 2,3 g 5%
- Glucides 9,6 g 3%
- Lipides 1,5 g 2%
- Acides gras saturés 0,2 g 1%
- Fibres 0,4 g 1%
- Sucres 7,9 g —
- Sodium 53 mg 2%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 1,7 mg 2%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,01 mg 0%
- Vitamine K 3 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,26 mg 20%
- Niacine (B3) 0,51 mg 3%
- Acide pantothénique (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folates (B9) 11 µg 3%
- Vitamine B12 0,7 µg 29%
- Choline 23,6 mg 4%
Minéraux
- Calcium 25 mg 2%
- Fer 0,48 mg 3%
- Magnésium 15 mg 4%
- Phosphore 51 mg 4%
- Potassium 143 mg 3%
- Zinc 0,34 mg 3%
- Cuivre 0,21 mg 23%
- Sélénium 4,8 µg 9%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 2,3 g | 9,6 g | 1,5 g |
| 1 portion | 243 g | 153 | 5,5 g | 23 g | 3,7 g |
| 2 portions | 486 g | 306 | 11 g | 46 g | 7,4 g |
| ½ portion | 121,5 g | 77 | 2,7 g | 12 g | 1,9 g |
| 3 portions | 729 g | 459 | 17 g | 70 g | 11 g |
| 4 portions | 972 g | 612 | 22 g | 93 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,1 g | 4,8 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 3,4 g | 14 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 4,5 g | 19 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 5,7 g | 24 g | 3,8 g |
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Questions sur : Boisson au soja au chocolat
Comment utiliser une boisson au soja au chocolat en cuisine ?
Elle remplace le lait dans une pâte à crêpes, un porridge ou un gâteau au chocolat. Réduisez un peu le sucre de la recette : la boisson est déjà sucrée.
Peut-on faire chauffer une boisson au soja au chocolat ?
Oui : réchauffez-la doucement à la casserole, en remuant, sans la laisser bouillir. Elle convient aussi pour un chocolat chaud ou pour détendre une préparation au cacao.
Comment conserver une boisson au soja au chocolat après ouverture ?
Gardez-la au réfrigérateur, bien refermée, et consommez-la dans les jours indiqués sur l’emballage. Une boisson longue conservation doit aussi être réfrigérée une fois ouverte.
Avec quoi boire ou servir une boisson au soja au chocolat ?
Elle accompagne bien un petit-déjeuner avec du pain, des céréales ou une banane, et peut servir de base à un smoothie avec une banane et des flocons d’avoine.
La boisson au soja au chocolat contient-elle beaucoup de sucre ?
Une portion de 243 g apporte 19 g de sucres. Pour une version moins sucrée, choisissez une boisson au soja nature et ajoutez du cacao non sucré.
La boisson au soja au chocolat est-elle une bonne source de protéines ?
Une portion de 243 g apporte 2,3 g de protéines : elle en contient, mais généralement moins qu’une portion comparable de boisson au soja nature, qui en fournit 2,94 g pour 100 g.
La boisson au soja au chocolat contient-elle du lait ?
Elle est préparée à base de soja, mais certaines recettes peuvent contenir des ingrédients laitiers. Si vous évitez le lait, vérifiez la liste des ingrédients et les mentions d’allergènes.
Peut-on remplacer le lait par une boisson au soja au chocolat ?
Oui dans les préparations sucrées comme les crêpes, le porridge ou les gâteaux ; son goût chocolaté et son sucre ajouté peuvent toutefois modifier le résultat. Pour une recette salée, préférez une boisson au soja nature non sucrée.
Source : USDA FoodData Central 174293 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
