Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

aubergine

Calories et valeurs nutritionnelles

chair et peau, bouillie dans de l'eau non salée

14
calorieskcal pour 100 g
Protéines0,7 g
Glucides1,8 g
Lipides0,5 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 14 kcal —
  • Protéines 0,7 g 1%
  • Glucides 1,8 g 1%
  • Lipides 0,5 g 1%
  • Acides gras saturés 0,1 g 1%
  • Fibres 1,8 g 6%
  • Sucres 1,6 g —
  • Sodium 1 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 6 µg 1%
  • Vitamine C 1 mg 1%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,02 mg 0%
  • Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavine (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacine (B3) 0,1 mg 1%
  • Acide pantothénique (B5) 0,04 mg 1%
  • Vitamine B6 0,03 mg 2%
  • Biotine (B7) 0,4 µg 1%
  • Folates (B9) 7 µg 2%
  • Vitamine B12 0 µg 0%

Minéraux

  • Calcium 8 mg 1%
  • Fer 0,17 mg 1%
  • Magnésium 9 mg 2%
  • Phosphore 20 mg 2%
  • Potassium 136 mg 3%
  • Zinc 0,08 mg 1%
  • Cuivre 0,03 mg 3%
  • Manganèse 0,15 mg 7%
  • Iode 1 µg 1%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g140,7 g1,8 g0,5 g
50 g50 g70,4 g0,9 g0,3 g
150 g150 g211,1 g2,7 g0,8 g
200 g200 g281,4 g3,6 g1 g
250 g250 g351,8 g4,5 g1,3 g

Questions sur : aubergine

Combien de calories dans 100 g d’aubergine ?

100 g d’aubergine : 14 kcal, 0,7 g de protéines, 1,8 g de glucides et 0,5 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g d’aubergine ?

50 g d’aubergine : 7 kcal, 0,4 g de protéines, 0,9 g de glucides et 0,3 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g d’aubergine ?

150 g d’aubergine : 21 kcal, 1,1 g de protéines, 2,7 g de glucides et 0,8 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g d’aubergine ?

200 g d’aubergine : 28 kcal, 1,4 g de protéines, 3,6 g de glucides et 1 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g d’aubergine ?

250 g d’aubergine : 35 kcal, 1,8 g de protéines, 4,5 g de glucides et 1,3 g de lipides.

Source : CoFID (UK) 13-651 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues